Table des Matières
Publicité
Friteuză electrică Manual de instrucțiuni
UMPLEREA REZERVORULUI CU ULEI SAU GRĂSIME
Dacă folosiți ulei, turnați uleiul în rezervor până la nivelul maxim indicat pe peretele rezervorului pentru ulei. Nu
depășiți niciodată această limită, pentru evitarea oricărui risc de revărsare a uleiului sau a grăsimii. Nivelul ule-
iului trebuie să fie întotdeauna între cele două marcaje de pe peretele rezervorului pentru ulei.
Nu amestecați niciodată două tipuri diferite de ulei sau grăsime.
Dacă folosiți grăsime tare, tăiați-o și topiți-o într-un alt recipient înainte de a o turna cu grijă în recipientul friteuzei.
Nu încercați niciodată să topiți grăsime în rezervorul friteuzei.
PREÎNCĂLZIRE
Conectați cablul la priză, luminează lumina de operare.
Puneți comutatorul de temperatură la temperatura dorită iar lumina temperaturii uleiului luminează.
Îndată ce se atinge temperatura, se stinge lumina indicatoare de temperatură.
PRĂJIRE
Puneți mâncarea în coș, asigurându-vă că mânerul coșului este inserat corect pe coș.
Coborâți coșul încet în ulei pentru a preveni stropirea sau revărsarea uleiului fierbinte.
Uleiul trebuie să acopere întotdeauna mâncarea.
Este normal să vedeți apariția unor vapori.
Îndepărtați mânerul coșului și închideți capacul.
Când mâncarea este gata, este posibil să verificați prin orificiul capacului, ridicați capacul și aveți grijă la aburii
fierbinți emanați ; puneți din nou mânerul pe coș. Ridicați coșul pentru a lăsa mâncarea să se scurgă și fixați
coșul pe suportul de pe carcasa friteuzei.
Dacă este necesar, este posibil să scuturați coșul cu grijă deasupra recipientului friteuzei pentru scurgerea
mâncării prăjite.
Pentru a continua prăjirea, goliți coșul și repetați operațiunea menționată mai sus ținând cont de faptul că timpul
de prăjire acum va fi diferit de cel anterior deoarece uleiul este deja fierbinte. Așteptați întotdeauna oprirea indi-
catorului de ulei (uleiul a atins temperatura dorită).
La finalul gătirii opriți friteuza prin apăsarea butonului de pornire/oprire. Deconectați ștecherul de la rețeaua de
curent. Așteptați până uleiul este complet răcit înainte de mutarea sau curățarea aparatului.
PRĂJIRE
Nu umpleți prea tare coșul, căci asta va cauza scăderea temperaturii uleiului și va face mâncarea să fie unsă.
Uleiul trebuie întotdeauna să acopere mâncarea.
Dacă este necesar îndepărtați gheața de pe mâncarea congelată înainte de prăjire; apoi coborâți încet coșul în
uleiul încins pentru a evita stropirile.
Tăiați mâncarea în bucăți egale pentru a prăjire uniformă. Mâncarea trebuie să fie perfect uscată înainte de a
fi puse în ulei/grăsime pentru a evita stropirile. Înainte de prăjire mâncarea care conține „apă" (pește, carne,
legume...) este recomandat să fie puse în pesmet sau făină.
Verificați următorul tabel pentru a vedea temperaturile de prăjire aproximative, căci ele depind de gust și de
cantitate.
Mâncare
Cartofi prăjiți congelați prefierți
Cartofi prăjiți proaspeți
Pește
Merluciu
Creveți
Sardine
Bucăți de carne de pui
Cotlet de miel pane
Coaste de porc
Ciuperci
Ceapă
Legume prăjite
Măr prăjit
Temperatură °C
170°
190°
160°
180°
160°
170°
180°
170°
170°
170°
150°
180°
170°
43
Timp de prăjire (minute)
6-9
13-15
6-8
6-8
6-8
8-12
5-6
8-10
8-10
6-8
3-4
6-8
4-6
RO
Publicité
Table des Matières
