Table des Matières
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TABLE DES MATIÈRES
Précautions importantes . . . . . . . . . . . . . . .2-3
Instructions de déballage. . . . . . . . . . . . . . . . .4
En quête du café parfait. . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Caractéristiques et avantages . . . . . . . . . . . . .5
Panneau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Programmation de la cafetière . . . . . . . . . . . .7
Infusion du café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Détartrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
INSTRUCTIONS
DE DÉBALLAGE
1. Placez la boîte sur une grande surface
plate et solide.
2. Retirez le livret d'instructions et tout autre
document.
3. Couchez la boîte sur le dos et glissez
la cafetière hors de la boîte.
4. Mettez la boîte de côté et retirez les pièces
d'emballage à gauche et à droite.
5. Saisissez la verseuse par la poignée,
enlevez-la de la plaque chauffante et
sortez-la du sac en polyéthylène.
6. Sortez la cafetière du sac en polyéthylène.
Conservez tout le matériel d'emballage au cas
où vous auriez besoin de remballer votre
cafetière à une date ultérieure.
GARDEZ TOUS LES SACS EN PLASTIQUE
HORS DE LA PORTÉE DES ENFANTS.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
EN QUÊTE DU
CAFÉ PARFAIT
1
élément : l'eau
er
Le café est fait d'eau à 98 %. C'est donc
dire que la qualité de l'eau est toute aussi
importante que celle du café. Règle
générale, si l'eau du robinet n'a pas bon
goût, elle ne sera pas meilleure dans votre
café. C'est pourquoi Cuisinart incorpore
dans sa cafetière, un filtre au charbon qui
élimine le chlore, les goûts désagréables
et les mauvaises odeurs, afin de vous
procurer la saveur la plus pure qui soit,
à chaque tasse.
2
élément : le café
e
Bien que la grande partie du café soit de
l'eau, toute la saveur vient des grains de
café. Pour obtenir la qualité digne d'un
café-bar, vous devez acheter des grains
entiers et frais, en une quantité suffisante
pour deux semaines seulement. Une fois
que les grains ont été cassés, ils perdent
rapidement leur saveur.
3
élément : la mouture
e
La finesse de la mouture est un élément
crucial. Une mouture trop fine causera une
surextraction des arômes et un goût amer,
ainsi qu'un risque de colmatage du filtre,
tandis qu'une mouture grossière donnera
un café insipide, car l'eau percolera au
travers trop rapidement. Si vous moulez
vos grains, nous recommandons une
mouture moyenne.
4
élément : le dosage
e
Un café trop fort ou trop faible est
toujours décevant. Suivez les dosages
recommandés pour la mouture sous
la rubrique INFUSION DU CAFÉ
les premières fois. Vous pourrez les
modifier selon vos goûts par la suite.
4
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