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•
Placez les grilles les unes sur les autres puis placez le couvercle sur la grille supérieure.
•
Vérifiez que les grilles soient bien placées les unes sur les autres et que le couvercle
soit correctement placé sur la grille supérieure.
3 . M ET T R E L 'APP A REIL EN M A RC HE E T E F FE CTU E R L E S R E G LAG E S
•
Branchez l'appareil dans une prise secteur et mettez l'appareil en marche en
appuyant sur la touche MARCHE/ARRET.
•
Pour régler la durée de séchage souhaitée, tournez le bouton de la minuterie pour
sélectionner une durée d'1 heure à maximum 48 heures. La durée réglée s'affiche sur
l'écran de gauche.
•
Tournez ensuite le bouton de la température pour régler la température de séchage
souhaitée. Vous pouvez sélectionner une température entre 40°C et 70°C, la tempé-
rature réglée s'affiche sur l'écran de droite (Référez-vous aux tableaux pages 23/24
pour les conseils de température et durée de séchage).
•
L'air dans l'appareil est alors chauffé et circule tout autour des grilles.
Important : Nous vous recommandons d'échanger l'emplacement des grilles entre
•
elles une fois la moitié de la durée de séchage écoulée pour que les fruits et légumes
soient séchés de manière homogène. C'est-à-dire que la grille supérieure doit être
placée en bas et vice-versa, etc.
•
Une fois le temps écoulé, l'appareil s'éteint automatiquement. Patientez pendant
10 secondes avant de débrancher l'appareil.
n T ES T DE SEC HA G E
•
Les fruits sont parfaitement séchés lorsqu'ils sont encore souples et ont une texture
semblable au cuir, ils doivent contenir encore un peu d'humidité (env. 20%). Si vous
séchez de trop les fruits, ils peuvent perdre de leur arôme et de leurs substances
nutritives. Référez-vous aux recommandations de séchage indiquées dans le tableau
page 23.
•
Les légumes sont parfaitement séchés lorsqu'ils sont rigides et cassants, toutefois la
texture peut également varier selon les légumes.
Conseil : Nous vous recommandons de vérifier l'humidité des fruits et légumes
•
séchés au bout d'une semaine. Coupez un morceau en petits morceaux : Si des
gouttes d'eau se forment au niveau de la coupe, vous devez sécher à nouveau les
fruits et légumes jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de gouttelettes d'eau au niveau de la
nouvelle coupe.
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