Table des Matières
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Système
Température
préconisée
°C
Mode de cuisson
VOÛTE VENTILÉE
La résistance de voûte (en haut)
et
le
simultanément. Utilisez ce mode
pour cuire les grosses pièces de
viande et les volailles. Il convient
170
aussi aux gratins.
CHALEUR
SOLE
La résistance de sole fonctionne
en même temps que le ventilateur
et la résistance circulaire. Ce
mode convient bien aux pizzas,
aux
beaucoup de liquide, aux gâteaux
aux fruits, à la pâte confectionnée
avec de la levure boulangère et à
la pâte brisée. La cuisson est
possible sur plusieurs niveaux à la
200
fois.
CHALEUR TOURNANTE
La
résistance
ventilateur
simultanément. Le ventilateur situé
au fond du four fait circuler autour du
rôti ou du gâteau la chaleur produite
par la résistance circulaire. Ce mode
convient à la cuisson des viandes ou
des gâteaux sur plusieurs niveaux à
180
la fois.
SOLE VENTILÉE
Ce mode convient à la cuisson des
gâteaux à la levure boulangère qui
ne gonflent pas beaucoup et à la
stérilisation des conserves de fruits
180
et légumes.
CHALEUR BRASSÉE
Les résistances de voûte et de sole
ainsi que le ventilateur sont en
marche. Le ventilateur assure une
répartition homogène de l'air chaud.
Ce mode sert à la cuisson des
pâtisseries, à la décongélation, et au
séchage des fruits et légumes.
180
CHAUFFE-PLATS
Utilisez cette fonction pour chauffer
les plats et les assiettes (ou les
tasses) avant de servir vos convives.
Les
longtemps à la température de
dégustation.
60
CUISSON DOUCE (GENTLEBAKE)*
Cette fonction permet une cuisson
douce, lente et homogène, qui rend
les aliments tendres et juteux. Elle
convient à la cuisson de la viande,
du poisson et des pâtisseries sur un
180
seul gradin.
Ce mode a servi à déterminer la classe
*
d'efficacité
énergétique
conformément à la norme EN 60350-1.
FR
Description
ventilateur
fonctionnent
TOURNANTE
pâtisseries
contenant
circulaire
et
fonctionnent
aliments
resteront
plus
de
l'appareil
Système
Température
préconisée
°C
Mode de cuisson
ET
DESCRIPTION DES MODES DE CUISSON
Le
préchauffage
énormément d'énergie. Vous pouvez en économiser
en faisant cuire plusieurs pizzas ou divers gâteaux
l'un après l'autre, car le four sera déjà chaud.
Choisissez des plats et moules de couleur sombre,
émaillés ou à revêtement de silicone, car ce sont
d'excellents conducteurs de la chaleur.
le
Si vous utilisez du papier sulfurisé, assurez-vous
qu'il résiste aux températures élevées.
Lors de la cuisson, beaucoup de vapeur est générée
à l'intérieur du four et passe dans le conduit situé à
l'arrière de l'appareil. La buée peut se condenser sur
la porte et le haut du four (selon le modèle). C'est un
phénomène
fonctionnalités de l'appareil. Lorsque la cuisson est
terminée, essuyez les gouttes d'eau avec un chiffon.
Éteignez le four environ 10 minutes avant la fin de la
cuisson pour utiliser la chaleur résiduelle et
économiser ainsi de l'électricité.
Ne laissez pas refroidir les aliments dans le four
fermé afin d'éviter la formation de buée.
Gradins
MODE DE CUISSON
ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR
Lorsque le four est en service, l'éclairage s'allume
automatiquement dès que vous sélectionnez un
mode de cuisson.
Description
DÉCONGÉLATION
L'air circule sans que les résistances
fonctionnent. Seul le ventilateur est
-
actif.
Cette
fonction
décongélation lente des surgelés.
AQUA CLEAN
Seule la résistance de sole est
active. Utilisez cette fonction pour
enlever les taches et les résidus
alimentaires qui maculent le four. Ce
70
programme dure 30 minutes.
d'un
four
vide
normal
qui
n'affecte
sert
à
la
consomme
pas
les
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