La Bonne Température; Réglage De La Température - Miele FN 14827 S Mode D'emploi Et Notice De Montage

Pour la conservation des aliments, il est
très important de choisir une bonne
température. Celle-ci permet en effet
de ralentir, voire d'empêcher, la dégra-
dation des produits alimentaires par les
micro-organismes. La température in-
fluence la vitesse de croissance des
micro-organismes. Quand la tempéra-
ture est basse, ce processus se ralentit.
Pour congeler les produits frais et les
conserver pendant une longue période,
une température de -18 °C est impéra-
tive. À cette température, la croissance
des micro-organismes est largement
stoppée. Mais dès que la température
dépasse à nouveau la barre des
-10 °C, les micro-organismes s'atta-
quent à nouveau aux produits, et
ceux-ci se conservent alors moins long-
temps. C'est pourquoi les aliments par-
tiellement ou totalement décongelés ne
peuvent être recongelés qu'une fois
cuits. En effet, la plupart des micro-or-
ganismes sont tués à température
élevée.
La température dans l'appareil aug-
mente :
– en fonction de la fréquence et de la
durée d'ouverture de la porte (plus la
porte est ouverte fréquemment et
longtemps, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la quantité d'aliments
conservés (plus cette quantité est
importante, plus la température aug-
mente) ;
La bonne température
– en fonction de la température des ali-
ments frais congelés (plus cette tem-
pérature est importante, plus la tem-
pérature dans l'appareil augmente) ;
– en fonction de la température am-
biante (plus cette température est
importante, plus la température dans
l'appareil augmente).
L'appareil est conçu pour une cer-
taine classe climatique (température
ambiante de la pièce). Veillez à ce
que la température ambiante reste
dans les limites ainsi définies.
Réglage de la température
Pour régler la température, servez-vous
des deux touches à côté de l'afficheur
de température.
En effleurant la
touche X : la température diminue.
touche Y : la température augmente.
Pendant le réglage, la température clig-
note sur l'afficheur.
Les modifications suivantes apparais-
sent sur l'afficheur de température
lorsque vous effleurez les touches :
– une fois : la dernière température
entrée s'affiche en clignotant ;
– à chaque effleurement suivant :
la température augmente ou diminue
par tranche de 1 °C ;
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