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Fonction du
four
Chaleur tour‐
nante humide
Gril rapide
Turbo gril
Fonction Piz‐
za
Viande
Maintien au
chaud
Application
Cette fonction est con‐
çue pour économiser de
l'énergie en cours de
cuisson. Lorsque vous
utilisez cette fonction, la
température à l'intérieur
de la cavité peut différer
de la température sé‐
lectionnée. La chaleur
résiduelle est utilisée.
La puissance peut être
réduite. Pour plus d'in‐
formations, consultez le
chapitre « Utilisation
quotidienne », Remar‐
ques sur : Chaleur tour‐
nante humide.
Pour faire griller des ali‐
ments peu épais en
grandes quantités et
pour faire griller du
pain.
Pour rôtir de grosses
pièces de viande ou de
volaille avec os sur un
seul niveau. Également
pour gratiner et faire do‐
rer.
Pour cuire des pizzas.
Pour dorer de façon in‐
tensive et obtenir un
fond croustillant.
Pour cuire des rôtis très
tendres et juteux.
Pour maintenir les ali‐
ments au chaud.
Fonction du
Application
four
Pour décongeler des
aliments (fruits et légu‐
mes). Le temps de dé‐
Décongéla‐
congélation dépend de
tion
la quantité et de l'épais‐
seur des aliments sur‐
gelés.
Pour activer le nettoya‐
ge par pyrolyse du four.
Pyrolyse
7.4 Remarques sur : Chaleur
tournante humide
Cette fonction était utilisée pour se
conformer à la classe d'efficacité
énergétique et aux exigences d'éco-
conception selon les normes EU 65/2014
et EU 66/2014. Tests conformément à la
norme EN 60350-1.
Pendant la cuisson, la porte du four doit
rester fermée pour éviter d'interrompre la
fonction et pour un fonctionnement avec
la meilleure efficacité énergétique
possible.
Lorsque vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automatiquement au
bout de 30 secondes.
Pour obtenir des instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils »,
paragraphe Chaleur tournante humide.
Pour obtenir des recommandations
générales sur les économies d'énergie,
consultez le chapitre « Efficacité
énergétique, « Four - Économie
d'énergie ».
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