EJEMPLOS DE RECETAS
Tipos de cerveza
Märzen
Pilsner
Bock
Trigo
Ale
Gerstengold
Mosto (instrucciones)
Minutos
Temperatura
10
45 °C
20
62 °C
25
68 °C
30
72 °C
5
78 °C
LIMPIEZA Y CUIDADO
• Limpie el aparato después de cada uso. No deje que el mosto y los restos de malta
se sequen, pues eso dificultará la limpieza.
• Todos los componentes de acero inoxidable pueden limpiarse con un limpiador
tradicional. No utilice productos, ni esponjas abrasivas ni cepillos que provoquen
arañazos. Utilice un limpiador con boquilla para limpiar la resistencia inferior.
• Para la limpieza del hervidor, asegúrese de que el agua no entre en contacto con
los componentes eléctricos. Desconecte el enchufe antes de limpiar el aparato.
• Antes de comenzar con el proceso de ebullición, retire el polvo y la suciedad del
aparato y limpie las partes interiores con agua tibia.
Mosto original
12,5 - 13 °P
1 1 - 1 1,5 °P
15 - 16 °P
12 - 12,5 °P
13 - 15 °P
12 - 12,5 °P
Observaciones
Medir nivel de pH, añadir malta
Remover continuamente
Remover continuamente
Remover continuamente, prueba de yodo
Remover continuamente
Recarga
6,5 - 7 L
7,5 L
7,5 L
6,5 - 7 L
6,5 - 7 L
6,5 - 7 L
ES
25