recepten
Ingrediënten
Water
Plantaardige olie
Ongebleekt meel voor witbrood
Magere melkpoeder
Zout
Suiker
Gedroogde gist
theel = theelepel van 5 ml
el = eetlepel van 15 ml
Ingrediënten
Melk
Eieren
Boter, gesmolten
Ongebleekte witte bloem
Zout
Suiker
Gedroogde gist
Ingrediënten
Ei
Water
Citroensap
Honing
Volkoren broodmeel
Ongebleekte witte bloem
Zout
Gedroogde gist
Broodafmeting
Vloeistof tot
500g
245ml
1 el
350g
1 el
1 theel
1
2 theel
1 theel
500g
130ml
1
80g
350g
1 theel
1
30g
1 theel
750g
1 plus 1 eigeel
Zie punt 1
1 el
2 el
450 g
50 g
2 theel
1 theel
750 g
310 ml
Programma 1
750g
300ml
380ml
1
⁄
el
1
2
450g
4 theel
5 theel
1
⁄
theel
1
2
1 el
4 theel
1
⁄
2
Programma 6
750g
200ml
280ml
2
120g
500g
1
⁄
theel
1
2
60g
2 theel
2
Programma 3
1 kg
2
Zie punt 1
1 el
2 el
540 g
60 g
2 theel
1
⁄
theel
1
2
1 kg
380 ml
1Kg
1
⁄
el
1
2
600g
1
⁄
theel
2
1
⁄
2
1Kg
2
150g
600g
1
⁄
theel
2
80g
1
⁄
theel
2