Apagando La Parrilla; Uso General Y Llamas Correctas En El Quemador; Sugerencias Y Consejos Para Asar - Coleman 9962 Serie Manuel D'assemblage, D'entretien Et D'utilisation

Table des Matières

Publicité

Les langues disponibles

Les langues disponibles

Apagando la Parrilla

PRECAUCIÓN
¡NO toque las partes caliente de la parrilla con sus manos!
Usted DEBE usar guantes protectores.
■ Gire la perilla de mando a la posición cerrada. (Fig. 23 a)
PRECAUCIÓN
Asegúrese de desconectar el cilindro desechable cuando
la parrilla no esté en uso.
■ Retire el cilindro. (Fig. 23 b)
Uso General y Llamas Correctas en el
Quemador
ADVERTENCIA
• Mantenga el área de la parrilla limpia y libre de
materiales combustible, gasolina y otros vapores
inflamables, líquidos y cilindros L.P. de repuesto.
• Para evitar la posibilidad de volcar la parrilla, NUNCA
coloque más de 9 kg (20 libras) sobre la mesa lateral.
Una olla de aluminio de 3.8 litros (1 galón) llena pesa
aproximadamente 4.5 kg (10 libras).
• NO obstruya el flujo de aire de ventilación y combustión.
• Mantenga la(s) apertura (s) de ventilación del cilindro
libre y claro de desechos.
• Una parrilla de barbacoa se calienta durante el uso. NO
toque las rejillas o superficies para cocinar.
• Asegúrese de ajustar todo el herraje (tornillos, tuercas,
cerrojos, etc.) por lo menos una vez al año o antes de
cada temporada para barbacoas.
Prepare La Parrilla
• Antes de usar la parrilla por primera vez, o después de
que haya estado almacenada, opere la parrilla durante 5
minutos a la temperatura más alta con la tapa cerrada,
para quemar el aceite.
• Una vez que el aceite se haya consumido, compruebe la
llama del quemador de acuerdo al siguiente paso.
La Llama del Quemador
• Abra la tapa de la parrilla. Las rejillas para cocinar deben
estar en su lugar.
• Mantenga sus brazos y su cara alejados de encima del
área de cocinar. Mire a través de las rejillas para cocinar y
observe la llama de los quemadores por debajo.
• Las llamas deben parecerse a la llama buena mostrada en
la Fig. 24 y de la manera siguiente:
• Una llama buena debe ser de color azul con la
punta amarilla.
• Algunas puntas amarillas en las llamas con altura de hasta
1 pulgada (25.4 mm.) de largo son aceptables mientras
que no haya carbón ni aparezca depósitos de hollín.
• Si las llamas son excesivamente amarillas e irregulares,
puede que el residuo de aceite no se haya consumido
completamente, o pueda que el venturi esté obstruido o
que no esté colocado correctamente sobre los orificios.
Fig. 23 a
Permita que la parrilla se enfríe antes de volver a colocar
el venturi sobre la válvula y los orificios.
• Las parrillas que han sido usadas por un tiempo algunas
veces comienzan a mostrar una llama más amarilla.
Una acumulación de depósitos de alimento, grasas o
condimentos para cocinar pueden causar llamas más
amarillas. Limpie el quemador para quitar los residuos
y verifique que los orificios del quemador no estén
obstruidos o que el venturi no esté bloqueado. Refiérase
a la sección titulada "Limpiando el Venturi".
• El uso regular de su parrilla ayudará a mantener su
funcionamiento mejor.
• Cada parrilla puede calentarse diferentemente. Algunas
unidades se calentarán más en el centro y la parte de
atrás de la parrilla. El sabor de la comida asada en la
Fig. 23 b
parrilla mejorará mientras más use usted la parrilla y se
familiarice más con ella.
Amarillo

Sugerencias y Consejos para Asar

Sugerencias Para Ajustar El Control
Del Quemador
• El ajuste de llama alta es demasiado caliente para cocinar
directamente. El ajuste de llama alta es bueno para dorar
la carne rápidamente y luego terminar de cocinarla con el
ajuste de llamas medianas o bajas.
• Use la posición de llama alta con la tapa cerrada para
precalentar la parrilla durante 5 minutos antes de cocinar.
Español - 9
Bien
Mal
Amarillo
Azul
Orificios en el
Quemador
Azul
Fig. 24

Publicité

Table des Matières
loading

Table des Matières