Informations De L'usager; Utilisation Du Fry-Top Electrique; Utilisation De La Plaque Chromee; Entretien Et Nettoyage - Diamond OPTIMA 700 Instructions Pour L'installation, L'emploi Et L'entretien

4.
4.1

UTILISATION DU FRY-TOP ELECTRIQUE

Tournez le bouton de commande du thermostat (Fig. 2) dans le sens des aiguilles d'une montre. Le voyant vert (Fig. 1 poste
3) s'allume pour signaler la mise en route de l'appareil. Continuez à tourner le bouton de commande jusqu'à atteindre la
température indiquée sur le bouton même. L'allumage du voyant jaune (Fig. 1 poste 2) signale que les résistances de la plaque
est en train de chauffer. Lorsqu'elle s'éteint, cela signifie que la température indiquée sur le bouton a été atteinte. Le voyant
jaune se rallume chaque fois que la température indiquée sur le bouton diminue de 15° environ et reste allumée jusqu'à ce
que la plaque revienne à la température désirée.
Pour éteindre l'appareil, tournez le bouton dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à le positionner sur "0".
Les deux voyants jaune et vert s'éteindront automatiquement.
4.2

UTILISATION DE LA PLAQUE CHROMEE

ALLUMAGE
Lorsque la plaque est tiède, étalez une fine couche d'huile végétale et attendez que la plaque atteigne la température désirée.
CUISSON
La cuisson optimale s'effectue à une température de 240 à 250°C. Cette température permet une cuisson saine sans faire perdre
les propriétés principales des aliments : saveur, parfum et aspect.
MODE D'EMPLOI
La plaque chromée n'absorbe pas les matières grasses, comme les plaques en fer ou en fonte. La cuisson s'effectue sur toute
la surface de la plaque.
N.B. Max. 250 °C.
5.
- Nettoyez tous les jours les eléments en acier Inox avec de l'eau tiède et savonneuse. Rincez abondamment et séchez soi-
gneusement.
- Ne nettoyez jamais les éléments en acier Inox avec des éponges abrasives ou des racleurs en acier car ils abîmeraient la
plaque et provoqueraient, à la longue, son oxydation.
- Avant toute période d'inactivité prolongée, passez un chiffon imbibé d'huile de vaseline sur tous les éléments en acier Inox,
de façon à étaler un film de protection. Aérez périodiquement le local.
PLAN DE CUISSON
- Nettoyez régulièrement la plaque avec un chiffon humide. Mettez-la ensuite en route au maximum pour la sécher le plus
rapidement possible. A la fin, étalez un léger voile d'huile de vaseline.

PLAQUES CHROMEE

- Nettoyez régulièrement la plaque avec un chiffon humide. Enlevez les inctrustations en utilisant une spatule en plastique
résistant et séchez-la ensuit. A la fin, étalez un léger voile d'huile de vaseline.
NE PAS GRATTER AVEC DES OBJETS METALLIQUES POINTUS OU TRANCHANTS (cfr. Fig. 3)
Utilisez des outils en plastique résistants aux températures élevées ou des spatules en acier Inox aux bords arrondis.
Attention ! Ne pas racler avec la pointe du racleur car cela raierait la plaque et endommagerait irrémédiablement son fon-
ctionnement et sa capacité de nettoyage.
ELEMENTS EN ACIER INOXYDABLE
- Les éléments en acier Inox doivent eux aussi être nettoyés avec de l'eau savonneuse et séchés avec un chiffon doux. La
brillance est maintenue en appliquant périodiquement du POLISH liquide, (un produit que l'on trouve partou dans le com-
merce).

INFORMATIONS DE L'USAGER

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

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