Wolf DF48450DG/S/P Guide D'utilisation Et D'entretien page 34

Funcionamiento del horno
Funcionamiento del horno
Las estufas de energía dual de Wolf usan una combinación
de un panel de control interactivo de pantalla táctil, un
anillo selector de modos de cocción y una perilla de
control de temperatura del horno para seleccionar los
modos de cocción deseados, la temperatura del horno
y otras funciones exclusivas. El panel de control debe
estar abierto para poder acceder al modo Gourmet y las
funciones exclusivas. Consulte la siguiente ilustración.
El horno tiene diez modos de cocción: hornear, rostizar,
asar, rostizar por convección, convección, Gourmet,
fermentación, piedra, deshidratar y calentamiento. El
modo de piedra no está disponible en el horno de
18" . Para cocer en piedra cerámica y para deshidratar
(457)
se requieren accesorios.
Para comenzar la cocción:
Gire el anillo de selección al modo de cocción deseado.
--- aparece en la pantalla de la perilla del horno.
Voltee la perilla de control para aumentar o disminuir
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la temperatura o pulse Start (iniciar) en el panel de
control. Cualquier acción completa el segundo paso
del proceso y comienza el precalentamiento.
Para los modos de hornear, rostizar, asar, rostizar por
convección, convección, Gourmet y piedra, un pequeño
giro de la perilla de control modifica la temperatura en 5°F
. Una rotación completa modifica la temperatura en
(1°C)
25°F . Para los modos de fermentación, deshidratar
(5°C)
y calentamiento, un pequeño giro de la perilla de control
modifica la temperatura en 1°. Una rotación completa
modifica la temperatura en 5°C.
Panel de control y perilla para el control del horno
8 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820
El panel de control interactivo utiliza la tecnología de
toque (touch) para seleccionar los modos de cocción y
otras funciones. Revise las siguientes ilustraciones.
Pantalla de inicio (del horno doble)
Más pantalla (del horno doble)
Pantalla de Gourmet