Esempi Di Impiego Per La Cottura - Electrolux GK58TCICN Notice D'utilisation

Esempi di impiego per la cottura

I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi.
Livello
Tipo di
di
cottura
cottura
0
Tenere in
V
caldo
Fusione
1-2
Raffermare
Macera-
2-3
tura
Cottura a
3-4 vapore
Stufatura
4-5 Bollitura
Cottura ar-
6-7 rosto
leggera
Cottura ar-
7-8 rosto
forte
Cottura ini-
ziale
9
rosolatura
frittura
La funzione Power è indicata per portare ad ebollizione grandi quantità di liquidi.
ideale per
Calore recuperato, posi-
zione di spento
Per tenere in caldo
pietanze cucinate
Salsa olandese
per fondere burro,
cioccolato, gelatina
Omelette, uovo strapazza-
to
Per macerare riso e pietan-
ze a base di latte
per riscaldare pietanze
pronte
Per cuocere a vapore
verdura, pesce
per stufare pesce
Per cuocere a vapore
patate
Per bollire quantità mag-
giori di pietanze, minestro-
ni e zuppe
Cotolette, cordon bleu,
costolette, polpette, sal-
siccia arrostita, fegato, be-
sciamella, uova, frittata,
per friggere krapfen
Kartoffelpuffer (specialità
tedesca a base di patate),
lombate, bistecche, frittati-
ne
Per portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere pasta
fresca, rosolare carne (gulasch, stufati), friggere patatine
consigli per cuocere e arrostire electrolux 51
Durata Indicazioni/consigli
secondo ne-
cessità
5-25 min.
10-40 min. Cucinare con coperchio
Aggiungere almeno una
doppia quantità di liqui-
25-50 min. do al riso, mescolare di
tanto in tanto le pietanze
Per le verdure aggiunge-
20-45 min.
20-60 min. ad es. max
60-150 min.
cuocere di
continuo
5-15 min.
per padella
Coprire con coperchio
Mescolare di tanto in
tanto
a base di latte.
re poco liquido (alcuni
cucchiai)
Utilizzare poco liquido,
¼
l di acqua
per 750 g di patate
Fino a 3 l di liquido più
ingredienti
Girare di tanto in tanto
Girare di tanto in tanto