Raccordement Hydraulique - Arrivée D'eau; Raccordement Hydraulique - Évacuation De L'eau; Dispositifs De Sécurité - Hendi 225929 Mode D'emploi

RACCORDEMENT AU RÉSEAU DU GAZ.
Le raccordement de cet appareil au réseau du gaz
doit être exécuté au moyen de conduites métalliques
souples, bien en vue et conformes aux normes en
vigueur.
L'équipement doit être connecté à l'installation par
l'intermédiaire d'un robinet d'étranglement du gaz,
dont la fermeture sera facile à actionner. Le raccor-
dement entre la conduite et l'appareil doit être assu-
RACCORDEMENT HYDRAULIQUE – ARRIVÉE D'EAU
Les fours équipés en ce sens doivent être raccordés
au réseau de l'eau potable à travers une électrova-
lve positionnée sur la partie arrière de l'appareil, en
interposant toujours un robinet équipé d'un déten-
deur de pression réglé sur 1,5 bar et d'un fi ltre à
cartouche.
Le raccordement hydrique doit toujours être effec-
tué avec de l'eau froide, qui se transforme en vapeur
à l'intérieur du four quand il est chaud.
L'eau d'alimentation doit être potable et avoir les ca-
ractéristiques suivantes:
• température comprise entre 15º et 25º C;
• dureté totale comprise entre 4º et 8º degrés français.
RACCORDEMENT HYDRAULIQUE – ÉVACUATION DE L'EAU
Les fours sont équipés d'une bonde pour évacuer
l'eau, située sur la partie arrière de l'appareil. Le
raccordement hydraulique doit être effectué direc-
tement sur l'extrémité du tuyau de vidange en acier
inox.
Le dispositif d'évacuation doit être réalisé avec des
tubes rigides pouvant résister à des températures
dépassant 100 °C. Utilisez ceux qui sont éventuelle-
DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ
Les fours alimentés par le gaz sont équipés des
dispositifs suivants: un système de sécurité élec-
tronique d'allumage et de contrôle de la fl amme; si
le bouton-poussoir 8 reste allumé, l'appareil est en
blocage de sécurité.
Pour réarmer le dispositif de sécurité, appuyez sur
le bouton-poussoir 8, la diode s'éteindra et vous
pourrez alors utiliser l'appareil.
ré par un joint métallique subdivisé en trois parties,
ce qui facilite son démontage.
L'étanchéité sur les fi lets de jonction doit être as-
surée au moyen de matériaux déclarés idoines par
leur fabricant, également pour le gaz GPL.
L'équipement doit être alimenté par le gaz pour
lequel il a été conçu, comme il est indiqué sur la
plaque signalétique.
Nous vous conseillons d'installer toujours un appa-
reil de détartrage en amont de l'appareil, pour assu-
rer une dureté constante de l'eau dans les valeurs
limites indiquées. Le fonctionnement du four avec
une eau ayant une dureté supérieure entraînera la
formation de dépôts calcaires sur les parois de la
chambre de cuisson.
Les interventions d'assistance technique éven-
tuellement nécessaires à la réparation des dégâts
causés par le calcaire ne seront pas couvertes par
la garantie.
Les normes en vigueur dans certains pays exigent
un clapet de non-retour vers le réseau d'eau.
ment fournis avec cet appareil.
Il faut absolument que le diamètre du tuyau de vi-
dange ne soit pas réduit ni étranglé, et que sa partie
terminale débouche dans un entonnoir de collecte
spécial, raccordé à la vidange directe par un siphon.
Au cas où le tuyau de vidange serait bouché, cela
pourrait provoquer la fuite de vapeur par la porte, et
des odeurs désagréables dans la chambre de cuisson.
Dans certains cas, l'intervention du dispositif de
sécurité est tout-à-fait fortuite, mais en cas de ré-
pétitions du blocage de sécurité, il faut contacter le
service de dépannage.
Remarque : dans tous les modèles vapeur, la porte
du four est équipée d'un microinterrupteur qui
bloque le fonctionnement quand la porte est ou-
verte.
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