Sugerencias Y Consejos Para Asar; En Caso De Un Fuego De Grasa - Coleman 9406 Serie Manuel D'assemblage, D'entretien Et D'utilisation

• Si las llamas son excesivamente amarillas e irregulares,
puede que el residuo de aceite no se haya consumido
completamente, o pueda que el venturi esté obstruido o que
no esté colocado correctamente sobre los orificios. Permita
que la parrilla se enfríe antes de volver a colocar el venturi
sobre la válvula y los orificios.
• Las parrillas que han sido usadas por un tiempo algunas
veces comienzan a mostrar una llama más amarilla. Una
acumulación de depósitos de alimento, grasas o condimentos
para cocinar pueden causar llamas más amarillas. Limpie el
quemador para quitar los residuos y verifique que los orificios
del quemador no estén obstruidos o que el venturi no esté
bloqueado. Refiérase a la sección titulada "Limpiando el
Venturi".
• El uso regular de su parrilla ayudará a mantener su
funcionamiento mejor.
• Cada parrilla puede calentarse diferentemente. Algunas
unidades se calentarán más en el centro y la parte de atrás de
la parrilla. El sabor de la comida asada en la parrilla mejorará
mientras más use usted la parrilla y se familiarice más con ella.
Bien
Amarillo
Azul
Amarillo

Sugerencias y Consejos para Asar

Sugerencias Para Ajustar El Control
Del Quemador
• El ajuste de llama alta es demasiado caliente para cocinar
directamente. El ajuste de llama alta es bueno para dorar la
carne rápidamente y luego terminar de cocinarla con el ajuste
de llamas medianas o bajas.
• Use la posición de llama alta con la tapa cerrada para
precalentar la parrilla durante 5 minutos antes de cocinar.
• Use el ajuste de llama mediana para cocinar directamente los
filetes de res, chuletas de cerdo, pollo y hamburguesas.
• Use el ajuste de llama baja para asado.
• Los filetes gruesos saldrán con una mejor textura y más
jugosos si se doran primero en el ajuste de llama alta y luego
se cocinan en el ajuste de llama baja.
Funcionamiento Seguro De La Parrilla
• NUNCA deje la comida cocinándose desatendida. La atención
continua a la comida ayudará a mantener la temperatura
estable, conservar combustible, mejorar el sabor de la comida
y disminuir llamaradas.
• Para abrir la tapa de la parrilla, levante lentamente el asa para
evitar quemarse en caso de una llamarada de
Mal
Orificios en el
Quemador
grasa encendida.
• NO exponga directamente ninguna parte de su cuerpo sobre
el área de cocinar.
Sugerencias Para La Preparación De Comida
Su parrilla puede cocinar una variedad de comida. Para los
mejores resultados, siga éstas instrucciones:
• Corte el exceso de grasa de la carne y de las aves. Quite toda la
grasa restante con cuidado en no cortar la carne.
• La carne y aves congeladas deben descongelarse antes de
cocinarlas.
• El pescado y las verduras congeladas deben cocinarse sin
descongelarse.
• Póngale la sal a la comida después de cocinarla para ayudar a
prevenir que quede seca.
• Póngale aceite o margarina con una brochita a las carnes que
contengan poca grasa.
• Cocine pedazos pequeños de alimentos tiernos en papel
de alu minio o en rejillas especiales para cocinar alimentos
delicados (vea la sección titulada "Métodos para Cocinar").
• Aplique salsas de barbacoa, tomate o con base de azúcar no
antes de los últimos 10 minutos de cocción del alimento.
• Voltee la comida con pinzas o una espátula; perforar el
alimento (sobre todo la carne), tiende a secarla.
Azul

En Caso de un Fuego de Grasa

Siga Estos Pasos:
2. ¡Cierre el suministro de gas usando las válvulas del
quemador y manténgase alejado!
3. Permita que el fuego se consuma solo.
4. Una vez que el fuego se ha apagado y el aparato se haya
enfriado, quite el cilindro desechable.
5. Limpie todas las partes e inspeccione por algún daño. Las
partes que se deben revisar por daño son el cilindro L.P., el
Fig. 32
regulador, la(s) válvula(s) del (de
los) quemador(es).
6. Si alguno de los componentes antes mencionados está
dañado, llame a los números telefónicos que se indican en la
garantía.
Nota:
• Algunas llamaradas pueden añadirle un sabor humeante y
chamuscar el alimento. Fuegos excesivos de grasa pueden
causar una situación potencialmente arriesgada y dañar la
parrilla.
• Evite llamaradas excesivas precalentando la parrilla con la tapa
cerrada durante 5 minutos en el ajuste alto para consumir la
grasa de la última vez que cocinó.
• Cocine con la tapa abajo y observe continuamente la comida
que está cocinando para evitar fuegos de grasa y llamaradas.
• El cortar el exceso de grasa de la carne reducirá los fuegos de
grasa y las llamaradas. Cocine la carne con mucha grasa en
cantidades más pequeñas sobre la llama indirecta en el ajuste
bajo.
• Asegúrese de seguir las instrucciones en la sección titulada
"Cuidado, Mantenimiento y Limpieza".
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