Requisiti Elettrici - Morphy Richards 48899 Manuel D'instructions

MC48899MEE Rev1_Morphy Richards Instruction Book 30/07/2014 10:44 Page 22
Per ottenere il massimo dal vostro nuovo elettrodomestico...
Sicurezza
Evitare di toccare la parte esterna del wok durante il funzionamento e prima che si sia
raffreddata. Utilizzare i guanti da forno per togliere il coperchio.
Efficienza
Togliendo il coperchio si libera buona parte del calore, riducendo l'efficacia del wok e
aumentando il tempo di cottura. Spostare il coperchio solo di quel tanto che basta senza
esagerare.

REQUISITI ELETTRICI

Controllare che la tensione indicata sulla targhetta dei dati dell'elettrodomestico corrisponda a
quella dell'alimentazione elettrica dell'abitazione, che deve essere a corrente alternata.
AVVERTENZA: L'elettrodomestico deve essere collegato a terra.
Componenti
Manici termicamente isolati
⁄
Coperchio di vetro
¤
Scarico vapore
¤
Manopola di regolazione del termostato
›
Spia arancione riscaldamento
fi
Rivestimento esterno in acciaio inox
fl
Piedino antiscivolo
‡
Capacità
• Il wok ha una capacità totale di 4,5 l che però non corrisponde alla capacità effettiva durante la
cottura.
Prima di utilizzare il wok per la prima volta
Rimuovere tutte le etichette dal prodotto.
Lavare il coperchio con acqua calda mista a detergente utilizzando una spugna o uno
strofinaccio. NON utilizzare spugnette o altri materiali abrasivi per evitare di lasciare segni
sull'acciaio inox. Risciacquare ed asciugare con cura la casseruola ed il coperchio.
IMPORTANTE: NON IMMERGERE LA BASE DEL WOK IN ACQUA
Nota:
Iniziando a utilizzare l'apparecchio, si potrebbe avvertire un lieve odore dovuto alla combustione
dei residui di produzione. Ciò è assolutamente normale, non ha effetto sugli alimenti cotti e
scompare dopo aver utilizzato più volte l'apparecchio.
Suggerimenti e consigli
• È possibile utilizzare carne refrigerata in frigo, ma evitare di utilizzare carne surgelata.
• Verificare che gli ingredienti surgelati siano ben scongelati prima di utilizzarli.
• Evitare di riempire eccessivamente la casseruola, poiché le ricette in questo libretto d'istruzioni sono
studiate per la capacità massima e tengono conto dello spazio libero sopra gli alimenti per una
cottura uniforme.
• Il coperchio diventa molto caldo durante la cottura, specialmente la finestrella in vetro e il bordo in
acciaio inox. Le maniglie isolate con silicone restano fresche, permettendo di sollevare il coperchio.
• I cosciotti di prosciutto devono essere lasciati nella plastica, se presente.
• Una volta acquisita una certa esperienza nell'uso del wok, potrete iniziare a creare le vostre ricette;
come guida è comunque consigliabile partire da una ricetta esistente. Se in una ricetta si utilizzano
ingredienti come latte, panna, pesce o frutti di mare, questi devono essere aggiunti a 30 minuti dalla
fine della cottura degli altri ingredienti. Il latte di cocco è escluso.
• Quando è necessario aggiungere liquido di cottura, utilizzare acqua bollente.
• Prima di utilizzare i fagioli rossi crudi, essi devono essere prima messi in ammollo e poi bolliti per
almeno 10 minuti per rimuovere le tossine.
• Se è il caso, rimuovere l'olio in eccesso dopo la rosolatura.
Spiegazione dei termini utilizzati
Scottatura/rosolatura
Alcune ricette richiedono che la carne venga prima rosolata/scottata. Ciò significa cuocere
leggermente l'esterno della carne in olio caldo prima di iniziare il processo di stufatura o cottura
lenta (la carne deve essere ancora cruda al centro). In questo modo, la carne mantiene il proprio
sapore e non si asciuga.
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Istruzioni per l'uso
1 Inserire la sonda di controllo nella relativa presa dell'elettrodomestico. Inserire la spina della presa di
corrente e accendere.
Inserire sempre per prima la sonda nell'elettrodestico, poi inserire la spina nella presa di
corrente.
2 Ruotare la manopola di regolazione del termostato in senso orario nella posizione desiderata. La
spia arancione di riscaldamento sulla sonda si accende e resterà accesa finché la padella per
arrostire non raggiunge la temperatura.
3 Una volta raggiunta la temperatura desiderata, la spia arancione si accende e si spegne per
mantenere la la temperatura richiesta.
4 Al termine della cottura, ruotare la manopola in senso antiorario in posizione OFF. Spegnere e
staccare la spina dalla presa di corrente.
5 Non togliere la sonda di controllo temperatura dall'elettrodomestico se non si è completamente
raffreddata.
Pulizia e cura del wok
• Usare acqua con detergente e una spugnetta non abrasiva. Evitare l'utilizzo di detergenti o detersivi
abrasivi.
Accorgimenti speciali per il rivestimento antiaderente. Non utilizzare spugnette in lana
d'acciaio per la pulizia.
• Fare attenzione a non danneggiare il rivestimento antiaderente. NON usare utensili in metallo quali
spatole, coltelli o forchette.
Sonda di controllo temperatura.
• Se è necessario pulirla, strofinare la sonda di controllo temperatura con uno straccio leggermente
bagnato, assicurandosi che, prima dell'uso, sia perfettamente asciutta.
IMPORTANTE: NON IMMERGERE L'ELEMENTO DI COTTURA PRINCIPALE IN ACQUA NON
ADATTA PER LAVAGGIO IN LAVASTOVIGLIE.