Kenwood RC405 Mode D'emploi page 76

Время парообработки
Время парообработки зависит от количества воды, заливаемой в чашу.
Например, 150 мл (1 стаканчик) воды обеспечивает время парообработки
в течение 15 минут, 300 мл (2 стаканчика) хватает на 30 минут
парообработки, и т. д.
Овощи
Побеги спаржи
Фасоль (зеленая
стручковая) нарезанная450 г
целиком
Брюссельская капуста 340 г
Капуста кочанная
Морковь очищенная
Кукурузные початки
Грибы целиком
Горох лущеный
Рыба и морепродукты
Моллюски
Рыба филе
ломтики
Устрицы (в раковинах) 680 г
Креветки (средние)
Полезные советы
Время приготовления
●
указывается приблизительно, оно
зависит от размеров и
температуры продукта, а также от
требуемой степени обработки.
Количество воды можно
изменять.
Если по окончании цикла
●
парообработки продукт не готов,
добавьте в чашу холодной воды,
вновь поместите в нее продукт и
закройте крышку. Включите
режим приготовления и
обрабатывайте продукт до
готовности.
450 г
450 г
(кочан среднего
размера режется
на 6 кусков)
450 г
2 шт.
450 г
340 г
450 г
340 г
450 г
340 г
●
●
76
17 минут
20 минут
25 минут
25 минут
35 минут
20 минут
30 минут
10 минут
17 минут
10 минут Обрабатывать
паром до
открывания раковин
15 минут Готовый продукт
}
должен легко
20 минут протыкаться
вилкой
25 минут Обрабатывать
паром до
открывания раковин
12 минут Обрабатывать
паром до
появления ярко-
розовой окраски
В течение некоторого времени
после отключения
электроприбора продолжается
обработка продукта остаточным
паром, поэтому продукт следует
извлечь из чаши во избежание
его разваривания.
Продукты небольших размеров
готовятся быстрее, чем крупные.
Продукты правильной формы
обрабатываются более
равномерно.