6/ Entretien Et Nettoyage - Selecline 400046 Manuel D'utilisation

CORRECT
Brûleur
rapide
semi rapide
auxiliaire

6/ ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Veillez à ce que tous les brûleurs soient éteints et que la table de cuisson soit
froide avant d'effectuer le nettoyage. Contrôlez si les produits de nettoyage sont
approuvés et recommandés par le fabricant avant de les utiliser. N'utilisez pas de
crèmes caustiques, de poudres nettoyantes abrasives, d'éponges abrasives, de
laines d'acier épaisses ou d'outils durs pour éviter d'endommager les surfaces.
Nettoyez immédiatement les liquides ayant débordé avec un produit approprié.
Enlevez les grilles émaillées, les chapeaux de brûleurs et les couronnes
Nettoyez-les avec de l'eau savonneuse.
Rincez-les et séchez-les avec un chiffon doux (ne les laissez pas mouillés)
Après le nettoyage, assurez-vous d'avoir remis correctement les pièces en place.
Évitez de nettoyer le plan de cuisson avec une éponge métallique. Elle rayera la
surface.
Les surfaces supérieures des grilles émaillées peuvent s'altérer dans le temps du fait
de leur utilisation et des flammes des brûleurs. Ces parties ne seront pas affectées
par la rouille et ce n'est pas une défaillance liée à la production.
Pendant le nettoyage de la plaque du plan de cuisson, faites attention à ce que de
l'eau ne s'écoule pas à l'intérieur des brûleurs pour éviter d'obstruer les injecteurs.
Parties émaillées:
Afin de les garder comme neuves, nettoyez-les régulièrement avec de l'eau tiède et
savonneuse, puis séchez-les avec un chiffon doux. Ne pas les laver lorsqu'elles sont
encore chaudes, et ne jamais utiliser de poudres ou matériaux nettoyants abrasifs.
Ne pas laisser les éléments suivants en contact prolongé avec les parties émaillées:
vinaigre, café, lait, sel, eau, citron, ou jus de tomate, sous peine d'altération
irrémédiable de la surface émaillée.
Acier inoxydable :
INCORRECT
Fond de casserole circulaire
Diamètre des récipients à utiliser
14
INCORRECT
Petit diamètre de casserole Le fond de la casserole est mal placé
22 – 26 cm
14 – 22 cm
12 – 18 cm
INCORRECT