Table des Matières
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Les langues disponibles
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Aliments
Génoise roumai‐
1)
ne
Génoise roumai‐
ne traditionnelle
Petits pains le‐
1)
vés
1)
Roulé
Meringue
1)
Crumble
Gâteau au beur‐
1)
re
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2)
Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3)
Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
4)
Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 10 minutes.
12.7 Chaleur tournante
Aliments
Plateau à pâtisse‐
1)
rie
plateau à pâtisse‐
1)
rie
Brioche aux pom‐
1)
mes
Lèchefrite
Quantité
Températu‐
(g)
re (°C)
600 + 600
160 - 170
600 + 600
160 - 170
800
200 - 210
500
150 - 170
400
100 - 120
1500
180 - 190
600
180 - 200
Quantité
Températu‐
(g)
re (°C)
1 000
155
1 000 + 1 00
145
0
2 000
170 à 180
1 200
150 à 160
Durée
Niveau
(min)
de la
grille
40 - 50
2
30 - 40
2
10 - 15
2
15 - 20
1
40 - 50
2
25 - 35
3
20 - 25
2
Durée (min)
Niveau
de la
grille
35
50
40 à 50
2)
40 à 50
Accessoires
2 plaques légères
(longueur : 25 cm)
sur le même ni‐
veau
2 plaques légères
(longueur : 25 cm)
sur le même ni‐
veau
plateau multi-usa‐
ges
plateau multi-usa‐
ges
plateau multi-usa‐
ges
plateau multi-usa‐
ges
plateau multi-usa‐
ges
Accessoires
2
plateau multi-
usages
1 + 3
plateau multi-
usages
3
plateau multi-
usages
3
plateau multi-
usages
FRANÇAIS
25
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Chapitres
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