Atag OX6211P Mode D'emploi page 29

SYMBOOL FUNCTIE GRILL MET
VENTILATOR
VOORAF INGESTELDE TEMPERATUUR: 180°C
OVERSCHRIJD NIET DE 200°C
4. Pas het niveau van het rooster en de grillpan
aan voor de verschillende diktes van het voedsel en
volg de instructies voor het grillen.
Adviezen
- Het meeste voedsel moet op het rooster in
de grillpan geplaatst worden om maximale
luchtcirculatie mogelijk te maken en om voedsel
boven het vet en de jus te houden. Indien gewenst
kunnen gerechten zoals vis, lever en niertjes direct
op de grillpan worden geplaatst.
- Droog het voedsel vóór het grillen goed af,
zodat het niet gaat spatten. Strijk mager vlees en
vis licht in met een beetje olie of gesmolten boter,
zodat de gerechten tijdens de bereiding mals blijven.
- Overige ingrediënten, zoals tomaten en
champignons, kunnen tijdens het grillen van vlees
onder de grill worden geplaatst. Voor het roosteren
van brood raden wij u aan het bovenste inzetniveau
te gebruiken. Indien nodig moet het voedsel tijdens
de bereiding worden omgedraaid.
Het grillelement wordt geregeld door de
thermostaat.
De grill met ventilator gebruiken
De grill met ventilator biedt een alternatieve
bereidingsmethode voor gerechten die anders met
de normale grill bereid worden. Het grillelement en
de ventilator van de oven werken samen, zodat de
hetelucht rond de gerechten circuleert. De
noodzaak om het voedsel te controleren en om te
draaien is daardoor minder. Grillen met ventilator
minimaliseert kookluchtjes in de keuken.
Met uitzondering van toast en biefstukken, die van
binnen rood moeten blijven, kunt u alle
levensmiddelen grillen die u normaal bereidt met de
conventionele grill. De bereiding gaat langzaam,
daarom heeft het voedsel meestal iets langer nodig
om gaar te worden in vergelijking met grillen met
een ventilator ten opzichte van conventioneel grillen.
Een van de voordelen is dat grotere hoeveelheden
tegelijkertijd bereid kunnen worden.
ATAG 29