Atag OX6211P Mode D'emploi page 26

De turbo-heteluchtoven
SYMBOOL OVENFUNCTIE
TURBO-HETELUCHT
VOORAF INGESTELDE
TEMPERATUUR: 175°C
TEMPERATUURBEREIK: 30°C - 250°C
26 ATAG
De lucht in de oven wordt verwarmd door het
element rond de ventilator, die zich achter het
achterpaneel bevindt. De ventilator zorgt ervoor dat
de hetelucht in de oven circuleert, waardoor de
temperatuur in de oven gelijkmatig blijft.
De voordelen van bereiden met deze functie
zijn:
Sneller voorwarmen
Doordat de heteluchtoven snel op temperatuur
komt, is het over het algemeen niet nodig om de oven
voor te verwarmen. Wellicht heeft u echter toch 5-7
minuten extra bereidingsduur nodig. Voor recepten
die hogere temperaturen vereisen, zoals brood,
pasteien, scones of soufflés, verkrijgt u de beste
resultaten als de oven eerst wordt voorverwarmd.
Lagere temperaturen
Koken met turbo-hetelucht vereist over het
algemeen lagere temperaturen dan koken met
onder- en bovenwarmte.
Houd de aanbevolen temperaturen in de bak- en
braadtabel aan. Denk er aan om de temperaturen met
ongeveer 20-25 °C te verlagen voor uw eigen recepten
die bereid worden met boven- en onderwarmte.
Gelijkmatige warmteverdeling bij bakken
De turbo-heteluchtoven biedt een uniforme
verwarming op alle inzetniveaus. Dit betekent dat
verschillende baksels met hetzelfde voedsel tegelijk
in de oven bereid kunnen worden. De baksels op het
bovenste niveau kunnen echter iets bruiner worden
dan die op het onderste niveau.
Dit is helemaal normaal. Er vindt geen smaak-
overdracht plaats tussen de gerechten.
1. Schakel de oven in met de toets AAN/UIT.
2. Draai aan de knop FUNCTIES en selecteer de
functie "Turbo-hetelucht"
3. Pas de temperatuur, indien nodig, aan door de knop
TEMPERATUUR/TIJD naar rechts of links te draaien.
- De koelventilator is bedoeld om de oven en
het bedieningspaneel koel te houden. De ventilator
wordt nadat de oven enkele minuten in werking is
automatisch ingeschakeld. en voert de warme lucht
.