Salton WM-4 Mode D'emploi page 6

2/3 tasse (170 ml) de farine
¼ tasse (65 ml) d'eau
4 oeufs séparés
½ c. à table (37 ml) de beurre fondu ou de graisse de bacon
Mélanger ensemble la farine et l'eau. Dans un autre bol, battre les jaunes d'oeuf
jusqu'à ce qu'ils soient jaunes pâle. Ajouter les jaunes d'oeuf à la farine et à l'eau.
Ajouter le sel, le poivre et le beurre fondu ou la graisse de bacon. Mettre de
côté et laisser reposer pendant au moins une heure. Battre les blancs d'oeuf
jusqu'à ce qu'ils soient fermes et les ajouter doucement au mélange. Pré-
chauffer le Gaufrier. Verser 1/3 tasse (85 ml) du mélange au centre des plaques
quadrillées. Fermer le couvercle. Suivre les instructions de la section "Mode
d'Emploi".
Donne de 2 à 4 gaufres
Gaufres Pour Dessert
1 tasse (250 ml) de farine à pâtisserie
½ c. à thé (3 ml) de sel
1c. à table (15 ml) de poudre à pâte
2½ c. à table (37 ml) de sucre
2 oeufs
1 tasse (250 ml) de crème
2 blancs d'oeuf
Tamiser ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre. Battre les oeufs
jusqu'à ce qu'ils soient jaunes pâle, ajouter la crème et bien mélanger.
Incorporer ce mélange à la farine jusqu'à ce que le tout soit lisse. Laisser
reposer pendant au moins une heure. Battre les blancs d'oeuf jusqu'à ce qu'ils
soient fermes et les incorporer au mélange. Pré-chauffer le Gaufrier. Verser 1/3
tasse (85 ml) du mélange dans le centre des plaques quadrillées. Fermer le
couvercle. Suivre les instructions de la section "Mode d'Emploi".
Donne 4 à 8 gaufres
Gaufres A Partir D'un Melange Commercial
Les mélanges à gaufres peuvent être utilisés dans le Gaufrier
Mélanger:
2½ tasses (625 ml) de mélange à gaufres
2 oeufs
2 tasses (500 ml) de lait
1/3 tasse (85 ml) de beurre fondu ou d'huile végétale
Pré-chauffer le Gaufrier. Verser 1/3 tasse (85 ml) du mélange dans le centre
des plaques quadrillées. Fermer le couvercle. Suivre les instructions de la
section "Mode d"Emploi".
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