Table des Matières
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Utilisation de la table de cuisson
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Entretien et conditionnement de la plaque chauffante
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Utilisation de la plaque chauffante
Entretien et conditionnement de la plaque chauffante
Avant la première utilisation :
• Lavez la plaque chauffante avec de l'eau chaude savonneuse. Rincez-la et séchez-la
complètement.
• Appliquez une fine couche d'huile végétale sur toute la surface (avant et arrière de la plaque
chauffante).
• Préchauffez le four à 350 °F (177 °C). Placez la plaque chauffante sur la grille supérieure de
votre four.
• Faites cuire la plaque chauffante pendant une heure à 350 °F (177 °C), puis ÉTEIGNEZ le four et
laissez la plaque refroidir avant de la retirer.
• La surface peut sembler collante à cause du procédé de conditionnement. Si vous le désirez,
lavez la plaque chauffante dans de l'eau chaude savonneuse, rincez bien puis séchez
complètement.
Après chaque utilisation :
• Pour prévenir l'apparition de rouille, rangez la plaque dans un endroit sec et ne la couvrez pas.
• Après chaque utilisation, nettoyez la plaque avec une brosse dure et de l'eau chaude seulement.
• NE LAVEZ PAS LA PLAQUE CHAUFFANTE DANS LE LAVE-VAISSELLE.
• Séchez la plaque chauffante immédiatement et appliquez-y une mince couche d'huile végétale
avant de la ranger.
Utilisation de la plaque chauffante :
• Placez la plaque d'un côté ou de l'autre et centrez-la sur les brûleurs à gaz de gauche ou sur
l'élément-pont (certains modèles). Pour connaître l'emplacement, reportez-vous à la figure 1.
• Préchauffez la plaque pendant 5 minutes à feu moyen à doux. Un préchauffage lent assure une
répartition égale de la chaleur durant la cuisson.
• NE préchauffez PAS la plaque chauffante à feu élevé (HI). Le préchauffage à feu élevé peut faire
gauchir la plaque et empêcher la répartition égale de la chaleur.
Commandes du tiroir chauffant
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Disposition des grilles du tiroir chauffant
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Utilisation du tiroir chauffant
Disposition de la grille du tiroir chauffant (Warm & Ready
La grille peut être utilisée de deux façons :
•
Relevée (fig. 2) pour permettre de disposer des aliments peu épais sur et sous la grille (par exemple, petits pains ou biscuits sur la grille et
plat en dessous).
•
À plat (fig. 3) pour permettre de disposer sur la grille des aliments de moindre poids et de la vaisselle vide (par exemple, assiettes à dîner,
petits pains ou pâtisseries).
Fig. 2
Utilisation du tiroir chauffant
Le tiroir chauffant est destiné à maintenir les aliments cuits à la température de service. Commencez toujours par des aliments chauds. Il n'est pas
recommandé de réchauffer des aliments froids dans le tiroir chauffant. Tous les aliments placés dans le tiroir chauffant doivent être recouverts
d'un couvercle ou d'une feuille de papier d'aluminium pour préserver leur qualité.
N'utilisez pas de pellicule plastique pour recouvrir les aliments. Le plastique risque de fondre dans le tiroir et d'être très
difficile à enlever. N'utilisez dans le tiroir chauffant que les ustensiles de cuisine recommandés pour le four.
Remarque : Le tiroir chauffant ne peut fonctionner pendant le cycle d'autonettoyage.
Grille du tiroir chauffant
en position relevée
MC
)
Grille du tiroir
chauffant à plat
Fig. 3
13
Fig. 1
Enfilez
toujours des maniques ou
des gants isolants pour
retirer les aliments du tiroir
chauffant car les ustensiles
et les plats qui s'y trouvent
sont chauds et risquent de
vous brûler.
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