Table des Matières
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Avant l'utilisation du four
Cuisson d'un gâteau étagé sur 1 ou 2 grilles
Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez deux grilles pour la cuisson de gâteaux, placez les ustensiles aux positions 2 et
5 (fig. 1 et fig. 2 page 9). Si vous n'utilisez qu'une seule grille, placez l'ustensile à la position 4 (fig. 2 et fig. 2 page 9).
Circulation d'air dans le four
Pour obtenir des résultats de cuisson
supérieurs, laissez un espace de 5 à
10 cm (2 à 4 po) entre les ustensiles
de cuisson pour permettre une
circulation d'air adéquate. Assurez-
vous également que les ustensiles ne
se touchent pas entre eux, qu'ils ne
touchent pas la porte, les côtés, ni le
fond du four. L'air chaud doit circuler
autour des ustensiles pour qu'une
chaleur uniforme se répartisse autour
des aliments.
Avant d'utiliser les commandes des brûleurs de surface
Emplacement des commandes des brûleurs à gaz
de surface
(Pour les modèles munis d'une table de cuisson profonde,
reportez-vous à la fig. 3)
Le brûleur de mijotage SIMMER est utilisé pour faire mijoter
des sauces délicates, etc. Ce brûleur est situé à droite, à
l'arrière de la table de cuisson.
Les brûleurs STANDARD peuvent être utilisés pour la plupart
des opérations de cuisson. Ces brûleurs sont situés à l'avant
et à l'arrière, à gauche de la table de cuisson.
Le brûleur puissant POWER est utilisé pour chauffer
rapidement de grandes quantités de liquide et pour préparer
de grandes quantités de nourriture. Ces brûleurs sont situés à
l'avant droit et à l'arrière gauche de la table de cuisson.
Fig. 3
Brûleur
Brûleur
Brûleur
avant
arrière
central
gauche
gauche
Fig. 1
Brûleur
Brûleur
avant
arrière
droit
droit
10
(Pour les modèles munis d'une table de cuisson en
vitrocéramique : fig. 4)
Le brûleur de mijotage SIMMER est utilisé pour faire mijoter
des sauces délicates, etc. Ce brûleur est situé à droite, à
l'arrière de la table de cuisson.
Le brûleur puissant POWER est utilisé pour chauffer
rapidement de grandes quantités de liquide et pour préparer
de grandes quantités de nourriture. Ce brûleur est situé à
droite, à l'avant de la table de cuisson.
L'élément-pont BRIDGE donne de bons résultats lorsqu'il est
utilisé avec un ustensile de forme rectangulaire ou ovale. Le
brûleur arrière gauche et le brûleur central gauche sont
combinés. Le brûleur avant gauche peut aussi être ajouté pour
totaliser trois brûleurs.
Le brûleur à triple couronne TRIPLE RING offre sur un même
dispositif une gamme complète de réglages pour les brûleurs
à gaz de surface, allant du mijotage à la capacité d'un brûleur
puissant.
Brûleur
Brûleur arrière
avant
gauche et
gauche
élément-pont
Fig. 2
Fig. 4
Brûleur
Brûleur
avant droit
arrière droit
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