MONTAGEM E DESMONTAGEM
DO CILINDRO DE ALIMENTAÇÃO
(1:E/1:F)
Ao montar, baixe a pega de segurança
(2:F).
Encaixe o cilindro de alimentação (2:A)
nas dobradiças (2:G) da máquina e faça-o
descer.
Levante a pega de segurança.
Ao desmontar, retire em primeiro lugar o
acessório de alimentação eventualmente
instalado (1:A/1:B/1:C/1:D).
Baixe a pega de segurança (2:F).
Puxe o cilindro de alimentação (2:A) das
dobradiças da máquina (2:G).
ESCOLHA DO ACESSÓRIO
DE ALIMENTAÇÃO
O acessório de funil (1:A) usa-se sobretudo
para cortar batata, cebola, pão seco, etc.
O acessório de tubos (1:B) usa-se
sobretudo para cortar pepino, alho-porro,
pimentos, etc.
O acessório de couves/vegetais crus
manual (1:C), ou accionado
pneumaticamente (1:D), usa-se sobretudo
para cortar couve-branca, alfaces, queijo,
cenouras, etc.
MONTAGEM E DESMONTAGEM DO
ACESSÓRIO DE FUNIL (7:A)
Pressione o botão de paragem (2:C).
Ao montar, instale o cilindro de
alimentação com dois compartimentos
interiores (1:E).
Coloque o acessório de funil no centro do
cilindro de alimentação, com o eixo (7:B)
no tubo do cilindro (7:C).
Pressione o acessório de funil e rode o
fecho (7:D) em sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio.
Ao desmontar, rode o fecho (7:D) no
sentido dos ponteiros do relógio e retire o
acessório de funil.
MONTAGEM E DESMONTAGEM DO
ACESSÓRIO DE TUBOS (8:A)
Pressione o botão de paragem (2:C).
Ao montar, instale o cilindro de alimentação
com três lâminas interiores (1:F).
Coloque o acessório de tubos no cilindro
de alimentação, com o eixo (8:B) no tubo
do cilindro (8:C).
Pressione o acessório de funil e rode o
fecho (8:D) em sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio.
Ao desmontar, rode o fecho (8:D) no
sentido dos ponteiros do relógio e retire o
acessório de tubos.
MONTAGEM E DESMONTAGEM
DO ACESSÓRIO MANUAL DE
COUVES/VEGETAIS CRUS (9:A)
Pressione o botão de paragem da máquina
(2:C).
Ao montar, instale o cilindro de
alimentação com três lâminas interiores
(1:F).
Eleve a alavanca (9:D) completamente.
Encaixe o eixo (9:B) do acessório de
couves/vegetais crus no tubo do cilindro
de alimentação (9:C).
Pressione o acessório de couves/vegetais
crus e rode-o em sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio.
Ao desmontar, carregue no taco de
paragem (9:E), rode o acessório de
couves/vegetais crus no sentido dos
ponteiros do relógio e retire-o.
MONTAGEM E DESMONTAGEM DO
ACESSÓRIO PENEUMÁTICO DE
COUVES/VEGETAIS CRUS (10:A)
Pressione o botão de paragem da máquina
(2:C).
Ao montar, instale o cilindro de
alimentação com três lâminas interiores
(1:F).
Encaixe o eixo (10:B) do acessório de
couves/vegetais crus no tubo do cilindro
de alimentação (10:C).
Pressione o acessório de couves/vegetais
crus e rode-o em sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio.
Encaixe a junção (10:D) do tubo no bocal
(10:E)do acessório de couves/vegetais
crus.
Acerte o regulador de velocidade da
máquina (10:L) e do acessório de couves/
vegetais crus (10:M) de acordo com os
utensílios de corte utilizados, segundo as
instruções contidas em COMO ACERTAR
O REGULADOR DE VELOCIDADE.
Ponha o compressor a funcionar
acertando-o para 6 bar e opere de acordo
com as instruções do fabricante.
Verifique a pressão do ar no manómetro
(10:F).
A pressão recomendada é de 4 bar, mas
pode variar de acordo com as
necessidades. Se o manómetro indicar
valor diferente, o regulador deverá ser
puxado primeiro para cima, seguidamente
rodado até indicar cerca de 4 bar e depois
reposto para baixo.
Ao desmontar, feche o compressor e
desconecte a junção (10:D) do tubo do
compressor, do bocal (10:E) do acessório
de couves/vegetais crus.
Carregue no taco de paragem (10:H), rode
o acessório de couves/vegetais crus no
sentido dos ponteiros do relógio e retire-o.
COMO ACERTAR O REGULADOR
DE VELOCIDADE
Normalmente o regulador de velocidade
(10:L) da máquina é colocado na posição
"2" para todas as operações de corte,
excepto a de seccionamento em cubos,
devendo então ser colocado na posição
"1".
Nas operações de corte com o acessório
de couves/vegetais crus peneumático
(10:A), a velocidade da máquina (10:L) e
do referido acessório (10:M) deverão ser
reguladas conforme com a seguinte tabela:
C/V-C=Acessório pneumático de
couves/vegetais crus.
M=Máquina
Cortador standard 3 mm:
;,
C/V-C= 2. M= 2.
Cortador standard 4,5-6 mm:
C/V-C= 3. M= 2.
Cortador standard 10-20 mm:
C/V-C= 3. M= 1.
Cortador de cubos 12,5 mm:
C/V-C= 3. M= 1.
Cortador ondulado 4,5 mm:
C/V-C= 3. M= 2.
Cortador fino 0,5-1,5 mm:
C/V-C= 1. M= 2.
Cortador fino 2-3 mm:
C/V-C= 2. M= 2.
Cortador fino 4-6 mm:
C/V-C= 3. M= 2.
Cortador fino 10 mm:
C/V-C= 3. M= 1.
Cortador Juliana 2,5 x 2,5 mm:
C/V-C= 2. M= 2.
Cortador Juliana 4,5 x 4,5-6 x 6 mm:
C/V-C= 3. M= 2.
Cortador Juliana 10 x 10 mm:
C/V-C= 3. M= 1.
Raspador 1,5 mm:
C/V-C= 1. M= 2.
Raspador 2-6 mm:
C/V-C= 2. M= 2.
Raspador 8 mm:
C/V-C= 3. M= 1.
Ralador
C/V-C= 1. M= 2.