Recetario; Helado De Plátano - Klarstein CREAMBERRY Mode D'emploi

RECETARIO

Helado de plátano
Ingredientes:
1 plátano maduro
200 ml de leche desnatada
100 ml de nata
50 g de azúcar glas
Helado de frambuesa y
yogur
Ingredientes:
200 g de frambuesas frescas
100 g de azúcar glas
200 ml de yogur
Helado de menta y chocolate
Ingredientes:
200 ml de leche desnatada
200 ml de nata
50 g de azúcar glas
50 g de virutas de chocolate
Extracto de menta
Preparación:
Aplaste el plátano con un tenedor.
Añada la leche, la nata y el azúcar glas
e introduzca la mezcla en el recipiente
para removerla con la varilla hasta
que haya alcanzado la consistencia
deseada.
Preparación:
Aplaste o triture las frambuesas. Para
conseguir un puré más homogéneo, retire
las pepitas con un colador. Añada el
azúcar y el yogur. Introduzca la mezcla
en el recipiente interior y remuévala
con la varilla hasta que consiga la
consistencia deseada.
Preparación:
Mezcle la leche y el azúcar glas en un
cazo pequeño y caliéntelo a fuego lento
hasta que el azúcar se haya disuelto.
Deje que la mezcla se enfríe. Añada la
nata y un poco de extracto de menta.
Remuévalo todo lentamente con la varilla
y añada las virutas de chocolate cuando
la mezcla haya empezado a congelarse.
Retire el helado cuando haya alcanzado
la consistencia deseada.
ES
31