Zubehör - Morphy Richards MC562000MEE Mode D'emploi

MC562000MEE Rev1.qxp_Morphy Richards Instruction Book 23/03/2015 10:36 Page 51
• Zum Zerkleinern harter Zutaten wie Kaffeebohnen ist das
Universalkochgerät nicht geeignet.
• Gefrorenes Obst sollte 10-15
Minuten lang aufgetaut werden, bevor es mit dem mitgelieferten
Sägezahnmesser (12) verarbeitet wird.
• Das Universalkochgerät ist nicht zum Kneten eines dicken Teigs
(Brot-, Nudel-, Mürbteig usw.) geeignet.
• Die Zubehörteile für das Mixen und Mischen sind der
Mischeinsatz (11), das Sägezahnmesser (12) und das Hackmesser
(13). Zur optimalen Verwendung der Zubehörteile siehe Zubehör-
Abschnitt auf Seite 26.
Heizen
• Das Heizelement des Universalkochgeräts kann den Krug auf 37
°C bis 100 °C aufheizen. Das Gerät ist nicht zum Frittieren
geeignet.
37ºC Zum Aufwärmen auf Körpertemperatur.
50ºC-60ºC Für warme Milch oder empfindliche Speisen, die bei
höheren Temperaturen gerinnen oder anbrennen würden, wie
Schokolade oder Butter.
70ºC-80ºC Zum Erhitzen von Milch, Schmelzen von Käse oder
Auflösen von Zucker. Zum Kochen von Soßen, Cremes oder
Desserts mit Eiern.
90ºC-100ºC Zum Braten, Kochen, Köcheln oder Dämpfen.
• Das Aufheizen im Krug (4) wird in der Regel mit der Mixerfunktion
kombiniert, um zu verhindern, dass Speisen sich unten im Krug
(4) absetzen.
• Mit der Heizfunktion und dem mitgelieferten Dampfeinsatz (10)
können Sie das Gerät als Dampfkochtopf verwenden.
• Hinweis: Sie können auch ohne Deckel (2) aufheizen, aber dann ist
aus Sicherheitsgründen die Mixerfunktion deaktiviert. Die
Drehzahltaste (29) am Bedienfeld (8) leuchtet nur, wenn der Deckel
ordnungsgemäß am Krug angebracht ist.
• Während des Aufheizens blinkt das „ºC"-Temperatursymbol (31).
Ist die gewählte Temperatur erreicht, hört das Symbol auf zu
blinken. Wird auf 100 ºC aufgeheizt, blinkt das Symbol während
des gesamten Garvorgangs, da das Heizelement immer
eingeschaltet bleibt, um die hohe Temperatur zu halten.
Impuls
• Vor Verwendung der Impulsfunktion müssen Sie darauf achten,
dass das Messer (12) oder (13), der Deckel (2) und die Messkappe
(1) ordnungsgemäß angebracht sind. Drücken und halten Sie die
Impulstaste (23) 2-3 Sekunden lang und lassen Sie sie wieder los.
• Die Impulsfunktion kann wiederholt verwendet werden, bis die
gewünschte Konsistenz erreicht ist.
• Die Impulseinstallung kann nicht verwendet werden, während ein
voreingestelltes Programm läuft oder das Gerät heizt.
Timer
• Der Timer kann auf maximal 60 Minuten eingestellt werden.
Manuelle Einstellungen
• Im manuellen Modus können Sie die Drehzahl, die Gartemperatur
und den Timer einstellen. Drücken Sie die gewünschte
Funktionstaste (Timer- (27), Temperatur- (28) oder Drehzahltaste
(29)). Das entsprechende Symbol am Bedienfeld (8) leuchtet auf,
und Sie können die Einstellung mit der Plus- (25) und der
Minustaste (26) anpassen.
Zubehör
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Das Universalkochgerät wird mit Messkappe, Dampfeinsatz,
Mischeinsatz, 2 Messern und einem Schaber geliefert. Sie werden
zu verschiedenen Zwecken benutzt.
Messkappe (1)
Die Messkappe des Universalgeräts hat 2 Verwendungen:
• Als 40ml-Messkappe dient sie zum Abmessen von Flüssigkeiten
wie Öl oder Wein.
• Außerdem dient sie als "Kappe" für den Deckel (2).
Ist die Kappe vom Deckel entfernt, wirkt der Deckel wie ein lose
auf einem Topf liegender Deckel auf dem Herd und lässt Dampf
entweichen.
Sitzt die Messkappe auf dem Deckel, wirkt der Deckel wie ein
geschlossener Topfdeckel, der Dampf und Feuchtigkeit im Krug (4)
zurückhält.
• Hinweis: Beim Mischen oder Mixen mit hohen Drehzahlen sollte
die Messkappe stets am Deckel angebracht sein. Ist der Krug voll,
kann beim hohen Drehzahlen Flüssigkeit aus der
Messkappenöffnung herausspritzen, wenn die Messkappe nicht
an ihrem Platz ist.
Dampfeinsatz (10)
Zum Dämpfen von Gemüse oder anderen Speisen im
Universalkochgerät. Zur Verwendung folgen Sie der Anleitung auf
Seite 13.
Mischeinsatz (11)
Der Mischeinsatz wird zum Mischen oder Rühren von Speisen
während des Kochens verwendet. Er sollte nicht mit der
Impulsfunktion und nicht mit einer Drehzahlstufe über 5 verwendet
werden, um Spritzer und Vibrationen zu vermeiden.
• Drehzahl 1-3 Zum sanften Mischen von Speisen
während des Kochens, ohne diese zu beschädigen oder zu
zerkleinern (Reis,
Pilze, Gemüse usw.).
• Drehzahl 4-5 Zum Emulgieren und Mischen von Soßen.
Sägezahnmesser (12)
Das Sägezahnmesser wird für gefrorenes Obst (nachdem dieses
10-15 Minuten aufgetaut wurde) oder für Eis verwendet; es sollte
nur mit in den Deckel (2) eingesetzter Messkappe (1) verwendet
werden, um Spritzer zu vermeiden.
• Drehzahl 6-10 / Impuls Zum Zerkleinern von Eis oder gefrorenem
Obst und zur Zubereitung von Speiseeis.
Hackmesser (13)
Das Hackmesser ist ideal für vielerlei Speisen geeignet; bei
höheren Drehzahlen sollte die Messkappe (1) in den Deckel (2)
eingesetzt sein, um Spritzer zu vermeiden.
• Drehzahl 4-5 Zur Zubereitung von Kuchenteig,
Verquirlen/Mixen von Eiern usw.
• Drehzahl 6-8 Zum Pürieren verschiedener Speisen.
• Drehzahl 9-10 Zum Zerkleinern harter, trockener Zutaten (z. B.
Parmesankäse, Kekse oder trockenes Brot) und zum Pürieren
oder Mixen.
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