Utilisation Du Mode Pâte Levée/Yaourt - Samsung MC28H5015 Série Mode D'emploi Et Guide De Cuisson

UTILISATION DU MODE PÂTE LEVÉE/YAOURT
Les 5 fonctions Dough Proof/Yogurt (Pâte levée/Yaourt) proposent des
temps de cuisson pré-programmés. Vous n'avez donc besoin de régler ni le
temps de cuisson, ni la puissance. Vous pouvez régler la catégorie de pâte
levée/yaourt en appuyant sur les boutons Haut ou Bas après avoir appuyé
sur le bouton Dough Proof/Yogurt (Pâte levée/yaourt). Placez le plat au
centre du plateau tournant, puis refermez la porte.
1. Appuyez sur le bouton Dough Proof/Yogurt
(Pâte levée/yaourt).
2. Sélectionnez le type d'aliments que vous souhaitez
faire cuire en appuyant sur les boutons Haut ou
Bas. Le numéro 1 correspond à la pâte levée et
le numéro 2 correspond au yaourt maison. Vous
devez choisir le numéro que vous souhaitez utiliser
pour la cuisson en appuyant sur les boutons Haut
ou Bas. Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour obtenir une description des divers
programmes pré-réglés. Appuyez ensuite sur le
bouton Select (Sélectionner) pour sélectionner le
type d'aliment.
3. Sélectionnez l'aliment en appuyant sur les boutons
Haut ou Bas.
4. Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s).
Le plateau tournant ne fonctionne pas pendant la cuisson de yaourt.
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Le tableau suivant indique comment utiliser les programmes automatiques
pour le levage de la pâte ou la préparation des yaourts maison.
1. Fermentation de la pâte
Code/Aliment Quantité
1-1 300 à 500 g Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
Pâte à pizza
1-2 500 à 800 g Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
Pâte pour gâteau
1-3 600 à 900 g Placez la pâte dans un bol de taille appropriée et placez
Pâte à pain
2. Yaourt maison
Code/
Quantité
Aliment
2-1 500 g
Petites
tasses
2-2 500 g
Grand bol
Français - 21
Consignes
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
celui-ci sur la grille inférieure. Recouvrez d'aluminium.
Consignes
Répartissez uniformément 150 g de yaourt nature dans
5 tasses en céramique ou dans des petits ramequins
(30 g chacun). Ajoutez 100 ml de lait dans chaque
tasse. Utilisez du lait longue conservation (température
ambiante ; 3,5 % de matière grasse). Couvrez-les de film
plastique et placez-les en cercle sur le plateau tournant.
Une fois terminé, placez-les 6 heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous recommandons
d'utiliser un ferment sec de yaourt avec des bactéries.
Mélangez 150 g de yaourt nature avec 500 ml de lait
longue conservation (température ambiante ; 3,5 % de
matière grasse). Versez uniformément dans un grand bol
en verre. Couvrez-les avec du film plastique et placez-
les sur le plateau tournant. Une fois terminé, placez-les
6 heures au réfrigérateur.
Pour la première tentative, nous recommandons
d'utiliser un ferment sec de yaourt avec des bactéries.
2014-08-18 4:27:33