Utilisation du four
respectez les instructions de sécurité données en page 27!
Le four s'échauffe durant son utilisation. Lorsque la température excède 95
°C, le ventilateur de refroidissement se met en marche — même lorsque le
four est éteint.
Le four vous offre 9 fonctions.
Les boutons de sélection
Tant que le four monte en puissance, le témoin de température reste
allumé. Il s'éteint dès que la température programmée est atteinte.
Les boutons de sélection sont escamotables : on peut les escamoter quelle
que soit leur position de réglage. Ils ressortent lorsqu'on les presse légère-
ment.
Lorsque les boutons de sélection sont escamotés, aucun réglage ne peut
plus être effectué.
L'éclairage du four s'éteint lorsque le sélecteur de fonction est escamoté.
Symboles des fonctions
0
Eteint
Eclairage
!
Chaleur tournante
#
Brassage d'air froid
#
Voûte/ sole
préchauffer,
$
Chauffage de sole
-
Chauffage de voûte
.
Gril
*
Gril grande surface
+
Chaleur tournante
0
intensive
Fonction «Pizza»
EEH 630.0
Choisir la fonction :
Tournez le sélecteur de fonctions (bou-
ton de gauche) vers la droite.
Régler la température :
Tournez le sélecteur de température
(bouton de droite) vers la droite.
Rôtir, cuire, sur différents niveaux
sans régler la température, pour décongeler ou
refroidir en douceur.
cuire du biscuits
cuire des gâteaux, stériliser
Gratiner
Griller de petites quantités. Placez les mor-
ceaux de viande au centre de la grille
Griller de grosses quantités, telles que
steaks, poisson, saucisses. Gratiner (toasts
et gratins).
Cuire des biscuits. Griller intensément de
gros rôtis et pour les grosses volailles com-
me les dindes et les oies.
Cuire du pain, des pizzas et des gâteaux.
Stèriliser
Précautions d'utilisation
Ne recouvrez pas le fond du four de papier aluminium !
Tôles à pâtisserie:
Pour les retirer, soulevez-les légèrement.
Lorsqu'elles sont remises en place, le bord oblique doit faire face à la porte
du four.
Enfournez la lèchefrite et la tôle de cuisson dans le four avec les deux trous
vers l'arrière.
29
Grille:
Veillez à ce que la barre transversale de
la grille soit toujours orientée vers l'arrière
(par rapport à vous).