Table des Matières
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casserolerie
accessoires
Grille support de plat réversible
Le retournement de cette grille vous permet de bénéficier de
hauteurs d'enfournement supplémentaires.
Lèche-frite émaillée
Elle sert à recueillir les jus de cuisson.
Evitez de cuire les rotis directement dans la lèche-frite, au risque
de produire des projections et des fumées importantes.
Tournebroche
Il se compose d'une broche, de 2 fourchettes, d'une poignée
amovible et d'un berceau support à engager dans le 3ème gra-
din en partant du bas.
Pour la mise en place : mettre la broche dans le trou au fond du
four.
Poser la lèche-frite glissée dans le gradin le plus bas.
Conseils importants :
- Ne recouvrez pas l'intérieur du four de papier aluminium pour
économiser un nettoyage. En provoquant une surchauffe, vous
endommageriez l'émail intérieur du four.
- Après une cuisson, ne pas prendre à main nue la casserolerie
(grille, tourne broche, lèchefrite, berceau TB, etc...)
FR 27
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