FoodSaver V2860 Guide De Référence page 32

IMPORTANTE: Embalar em vácuo NÃO é um substituto para
refrigeração ou congelação. Todos os alimentos perecíveis ainda
devem ser refrigerados ou congelados depois de serem embalados
em vácuo. Para evitar possíveis contaminações, não reutilize sacos
após guardar carnes ou peixes crus ou alimentos com gordura. Não
reutilize sacos que tenham sido utilizados no micro-ondas ou fervidos.
Descongelar e Reaquecer Alimentos Embalados em
Vácuo
OS ALIMENTOS DENTRO DE SACOS PODEM SER
DESCONGELADOS MAS NÃO REAQUECIDOS NUM
MICRO-ONDAS.
Onde Armazenar Observações
Congelador
Congele previamente alimentos húmidos antes de embalar em vácuo. Em alternativa, coloque uma folha de papel
dobrada entre a comida e a extremidade do saco para absorver o líquido em excesso. Lembre-se de deixar 75 mm de
Congelador
espaço depois do papel para deixar espaço para realizar a selagem. Nota: A carne de vaca pode ficar mais escura depois
de ser embalada em vácuo por causa da remoção do oxigénio. Isto não é um sinal de deterioração.
Congelador
Para manter o queijo fresco embale-o em vácuo após cada utilização. Faça os sacos mais compridos, para deixar 25 mm
Frigorífico
para cada nova selagem. NUNCA embale em vácuo queijos moles.
Escalde os vegetais até ficarem cozinhados mantendo-os estaladiços antes de embalar. Congele antes de embalar.
Conserve sempre
Separe-os durante a congelação para evitar que os vegetais fiquem colados uns aos outros quando são embalados.
no congelador
NUNCA embale em vácuo cogumelos frescos.
Frigorífico Lave e seque em seguida. Para obter melhor resultados, embale utilizando um recipiente FoodSaver.
Congelador
Congele previamente frutos vermelhos e bagas antes de embalar. Separe-os durante a congelação para evitar que os
Frigorífico
frutos fiquem colados uns aos outros quando são embalados.
Frigorífico
Recomendamos a utilização de um recipiente FoodSaver para evitar que se esmaguem. Em alternativa, congele
Congelador
previamente até ficarem sólidos.
Despensa
Despensa
Para evitar que as partículas dos alimentos passem para a bomba de vácuo, coloque um filtro de café ou papel no cimo
Despensa do saco ou recipiente antes de embalar em vácuo. Também é possível colocar os alimentos no saco de origem dentro
dum saco FoodSaver.
Despensa
Congele previamente num recipiente adequado até ficar sólido. Remova líquido congelado e embale em vácuo num saco
Congelador
FoodSaver.
Despensa
Despensa Para obter melhores resultados, utilize um recipiente FoodSaver para itens que se podem esmagar, como as bolachas.
Descongelar - Descongele sempre os alimentos num frigorífico
ou num micro-ondas — não descongele alimentos perecíveis à
temperatura ambiente. Certifique-se de que cortou o canto do saco
antes de o colocar dentro do micro-ondas. Recomendamos que
coloque o saco num prato adequado para micro-ondas para evitar
que se derramem líquidos.
Reaquecer - Para reaquecer alimentos num micro-ondas, retire-os do
saco e coloque-os num prato adequado para micro-ondas.
Também é possível reaquecer alimentos nos sacos FoodSaver
colocando-os em água em lume brando a uma temperatura reduzida,
abaixo de 75°C (170°F). Certifique-se de os alimentos são aquecidos
homogeneamente.
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