Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
KH 2200
Gezond voedsel
Voedingswetenschappers raden gebruik van plantaardige olie of vet
aan, die onverzadigde vetzuren (b.v. linolzuur) bevatten. Deze
soorten olie en vet verliezen hun positieve eigenschappen echter
sneller dan andere soorten en moeten daarom vaker worden
gewisseld. Oriënteert u zich daarom aan de volgende richtlijnen:
• Vervang de olie of het vet regelmatig. Als u met de frituurpan
voornamelijk friet bakt en de olie of het vet na elk gebruik zeeft,
kunt u het 10- tot 12 keer gebruiken.
• Gebruik de olie of het vet echter niet langer dan zes maanden.
Let ook altijd op de aanwijzingen op de verpakking.
• Algemeen kunt u olie of vet minder lang gebruiken als u
hoofdzakelijk voedingsmiddelen met proteïne, zoals vlees of
vis frituurt.
• Meng geen verse olie met gebruikte.
• Vervang de olie of het vet als het bij verhitting schuimt, een
penetrante smaak of geur ontwikkelt of als het donker wordt
en/of een stroopachtige samenstelling krijgt.
Tabel
Deze tabel geeft aan welke hoeveelheden u per keer frituren kunt verwerken en welke temperatuur en frituurtijd u daartoe nodig hebt.
Als de aanwijzingen op de verpakking van het product afwijken van deze tabel, volgt u de aanwijzingen op de verpakking.
Temperatuur
Soort product
160 °C
zelfgemaakte friet *
(eerste keer bakken)
verse vis
170 °
Cchicken wings
kaaskroketten
kleine aardappel-pannenkoekjes
gefrituurde groente
(paddenstoelen, bloemkool)
zelfgemaakte friet
(tweede keer frituren) max. 175°C
friet diepgevroren max. 175°C
180 °C
loempia's
chicken nuggets
minisnacks
gehaktballetjes (klein)
vissticks
mosselen
calamares
visstukjes in deeg
garnalen
appelringen
190 °C
aardappelchips
aubergineschijven
aardappelkroketten
vlees-/viskroketten
donuts
bakcamembert (gepaneerd)
cordon bleu
wiener Schnitzel
10
Verwijdering
Gebruikte olie of vloeibaar vet kan het beste worden verwijderd door
het in de originele plastic fles terug te gieten en deze goed te
sluiten. Als u vast vet moet verwijderen, laat u het in de frituurpan
stollen, schraapt het eruit (b.v. met een lepel of spatel) en wikkelt het
in krantenpapier.
Gooi flessen of krantenpapier in de bak voor overig afval of
verwijder het volgens de nationale voorschriften.
Max. hoeveelheid
Frituurtijd (minuten)
per keer frituren
Vers
Diepgevroren
Vers of licht
Diepgevroren
ontdooid *)
700 g
---
4-5
---
500 g
---
5-7
---
4-6
4-5
12-15
15-20
5
4
4-5
6-7
---
4
---
3-4
10-12
---
2-3
---
700 g
---
3-4
---
---
550 g
---
5-6
3
2
6-7
10-12
10-12
10
3-4
4-5
10-12
10
3-4
4-5
8-10
---
3-4
4-5
8-10
8
3-4
4-5
15-20
15
3-4
3-4
10-12
10
3-4
4-5
10-12
10
3-4
4-5
10-12
10
3-4
4-5
5
---
3-4
---
700 g
550 g
3-4
5-6
600 g
---
3-4
---
5
4
4-5
6-7
5
4
4-5
6-7
4-5
---
5-6
---
2-4
---
2-3
---
2
---
4-5
---
2
---
3-4
---
Προσοχ
Πριν απ τη λειτουργ α της συσκευ ς διαβ στε προσεκτικ τις
•
οδηγ ες χειρισµο και χετε υπ ψη σας το σκ τσο του στοιχε ου
χειρισµο /θ ρµανσης.
Ελ γξτε αν η τ ση που αναφ ρεται στην πινακ δα τ που της
•
φριτ ζας ανταποκρ νεται στην τ ση που διαθ τει το δικ ς σας
δ κτυο.
Συνδ ετε τη συσκευ αποκλειστικ και µ νο σε εντοιχισµ νη
•
πρ ζα σο κο.
Πριν χρησιµοποι σετε τη συσκευ για πρ τη φορ , καθαρ στε
•
καλ τα µεµονωµ να εξαρτ µατα της φριτ ζας (βλ πε εδ φιο
«Καθ ρισµα»).
Μην βυθ σετε ποτ το στοιχε ο χειρισµο /θ ρµανσης µ σα σε
•
νερ , και µην καθαρ σετε ποτ τα εξαρτ µατα αυτ κ τω απ
τρεχο µενο νερ βρ σης.
Βεβαιωθε τε τι λα τα εξαρτ µατα ε ναι τελε ως στεγν , πριν
•
β λετε λ δι
ρευστ λ πος µ σα στη φριτ ζα.
Σας προτε νουµε τη χρ ση λαδιο για φριτ ζες
ρευστ λ πος
•
για φριτ ζες. Μπορε τε να χρησιµοποιε τε και στερε λ πος για
φριτ ζες. Στην περ πτωση αυτ θα πρ πει να λαµβ νονται ειδικ
µ τρα, προς αποφυγ πιτσιλισµο του λ πους
υπερθ ρµανσης
του θερµαντικο στοιχε ου (βλ πε εδ φιο "Στερε λ πος
φριτ ζας" και "Συµβουλ ς").
Μην ενεργοποιε τε ποτ τη συσκευ , ε ν δεν περι χει λ δι
•
ρευστ λ πος.
Χρησιµοποιε τε µ νο λ δια και λ πη, τα οπο α χαρακτηρ ζονται
•
ρητ ως µη αφρ ζονται και ε ναι κατ λληλα για φριτ ζες. Την
πληροφορ α αυτ θα την βρε τε στη συσκευασ α
στην ετικ τα.
Η φριτ ζα πρ πει να καλ πτεται µε λ δι
λ πος τουλ χιστον
•
µ χρι τη στ θµη που βρ σκεται µεταξ των δ ο σηµαδι ν στην
εσωτερικ πλευρ του νθετου της φριτ ζας.
Σας παρακαλο µε να προσ χετε κ θε φορ που ενεργοποιε τε τη
φριτ ζα τι υπ ρχει επαρκ ς λ πος
λ δι µ σα στη φριτ ζα.
Σε περ πτωση υπερθ ρµανσης ο διακ πτης προστασ ας απ
•
υπερθ ρµανση απενεργοποιε τη συσκευ (βλ πε εδ φιο
"Ασφ λεια").
Στις παρο σες οδηγ ες χειρισµο αναφ ρονται οι αν τατες
•
ποσ τητες των τροφ µων που τηγαν ζονται κ θε φορ .
Παρακαλο µε µην υπερβα νετε τις ποσ τητες αυτ ς (βλ πε
π νακα).
Κατ τη δι ρκεια του τηγαν σµατος απελευθερ νεται καυτ ς
•
ατµ ς. ∆ιατηρε τε ασφαλ απ σταση απ τον ατµ .
Η συσκευ πρ πει κατ τη δι ρκεια της χρ σης να βρ σκεται
•
µακρι απ παιδι , το καλ διο ηλεκτρικ ς σ νδεσης δεν
επιτρ πεται να κρ µεται απ το τραπ ζι
την επιφ νεια
εργασ ας, π νω στα οπο α βρ σκεται η φριτ ζα.
Μετ τη χρ ση ρυθµ στε το θερµοστ τη στη χαµηλ τερη στ θµη
•
θερµοκρασ ας (προς το σκοπ αυτ περιστρ ψτε τον
αριστερ στροφα µ χρι το σηµε ο αναστολ ς). Τραβ ξτε το
β σµα ρευµατολ πτη απ την πρ ζα και αφ στε να κρυ σει το
λ δι
το λ πος. Αφ στε τη φριτ ζα στη θ ση της µ χρι να
κρυ σουν η συσκευ και το περιεχ µεν της.
Η αντικατ σταση ελαττωµατικ ν εξαρτηµ των επιτρ πεται να
•
γ νεται µ νο απ εξουσιοδοτηµ νο σ ρβις εξυπηρ τησης
πελατ ν.
Σε περ πτωση αυθα ρετων επισκευ ν εκπ πτει η εγγυητικ
•
αξ ωση.
Παρακαλο µε διαφυλ ξτε σε ασφαλ ς µ ρος τις παρο σες
•
οδηγ ες χειρισµο για µελλοντικ χρ ση.
Ασφ λεια
∆ιακ πτης προστασ ας απ υπερθ ρµανση
Σε περ πτωση υπερθ ρµανσης ο διακ πτης προστασ ας απ
υπερθ ρµανση απενεργοποιε τη συσκευ . Κ τι τ τοιο µπορε να
γ νει σε περ πτωση που στη φριτ ζα δεν υπ ρχει καθ λου
αρκετ λ πος
λ δι
σε περ πτωση που λυ νει µ σα στη
φριτ ζα στερε λ πος για φριτ ζες. Στην περ πτωση στερεο
λ πους µπορε το θερµαντικ στοιχε ο να µην αποδ νει αρκετ
γρ γορα τη θερµ τητα που παρ γεται.
Aν ο διακ πτης προστασ ας απ υπερθ ρµανση απενεργοποι σει
τη συσκευ , ακολουθ στε την εξ ς διαδικασ α:
Αφ στε να κρυ σει το λ δι
το λ πος.
•
Πι στε µε να µικρ κατσαβ δι προσεκτικ το
•
διακ πτη επαναφορ ς
στην π σω πλευρ του
(Reset)
θερµαντικο στοιχε ου.
Μετ απ αυτ η συσκευ µπορε να λειτουργ σει π λι.
KH 2200
∆ιακ πτης προστασ ας
Ο διακ πτης προστασ ας στο στοιχε ο χειρισµο φροντ ζει
θερµαντικ στοιχε ο να µπορε να ενεργοποιε ται µ νο εφ σον χει
ασφαλ σει το στοιχε ο χειρισµο µε το χαρακτηριστικ
Z νη κρ ου
Κατ τη δι ρκεια τηγαν σµατος συλλ γονται ελε θερα µ ρια
τροφ µων στον π το του νθετου της φριτ ζας. Επειδ το
θερµαντικ στοιχε ο απ χει λ γο απ τον π το του νθετου της
φριτ ζας και θερµα νει ιδια τερα το λ δι/λ πος στο επ νω µ ρος της
φριτ ζας, το λ δι/λ πος µεταξ π του και θερµαντικο στοιχε ου
παραµ νει σχετικ κρ ο (Z νη κρ ου). Αυτ εµποδ ζει το κ ψιµο
των µορ ων τροφ µων που καταλ γουν στη ζ νη αυτ , και αποτελε
πλεον κτηµα για σας, δι τι µπορε τε να χρησιµοποιε τε συχν τερα
το λ δι
το λ πος.
Λαµπάκι ελέγχου
Λαµπάκι ελέγχου
"Θερµοστάτης" (κ κκινο)
"Ετοιµ τητα
Περιστρ.
λειτουργίας" (πράσινο)
διακ πτης
θερµοστάτη
∆ιακ πτης
εντ ς/εκτ ς λιτ.
Στερε λ πος φριτ ζας
Για τη χρ ση µε αυτ τη φριτ ζα προτε νουµε λ δι
ρευστ λ πος
για φριτ ζες. Μπορε τε να χρησιµοποι σετε µως και στερε λ πος
για φριτ ζες. Προς αποφυγ πιτσιλ σµατος του λ πους και
υπερθ ρµανσης της συσκευ ς, πρ πει να λ βετε τα εξ ς ιδια τερα
µ τρα.
Κατ τη χρ ση φρ σκου λ πους, λυ στε πρ τα τα κοµµ τια
•
του λ πους αργ σε κανονικ τηγ νι µε µικρ θερµοκρασ α.
Χ στε προσεκτικ το λυωµ νο λ πος µ σα στη φριτ ζα.
Κατ πιν β λτε το β σµα του ρευµατολ πτη στην πρ ζα
και ενεργοποι στε µετ τη φριτ ζα (βλ πε εδ φιο
"Τηγ νισµα").
Μετ τη χρ ση διατηρ στε τη φριτ ζα µε το κρυωµ νο λ πος
•
σε θερµοκρασ α δωµατ ου. Σε περ πτωση που το λ πος ε ναι
πολ κρ ο, µπορε να πιτσιλ ζει π λι ταν ξαναλυ νει! Προς
αποφυγ του πιτσιλ σµατος, κ νετε µερικ ς τρ πες µε να
πιρο νι στο στερε λ πος. Προσ χετε να µην προκαλ σετε
ζηµι στο θερµαντικ στοιχε ο.
Πριν απ το τηγ νισµα
Πριν χρησιµοποι σετε τη συσκευ για πρ τη φορ , καθαρ στε
•
καλ τα µεµονωµ να εξαρτ µατα της φριτ ζας και στεγν στε
τα προσεκτικ (βλ πε εδ φιο"Καθ ρισµα").
Τοποθετ στε τη συσκευ σε επ πεδη και σταθερ επιφ νεια.
•
Αν θ λετε να τοποθετ σετε τη φριτ ζα κ τω απ τον
•
εξαεριστ ρα της ηλεκτρικ ς κουζ νας, βεβαιωθε τε τι η
ηλεκτρικ κουζ να ε ναι απενεργοποιηµ νη.
Βγ λτε λο το καλ διο απ τη θ κη καλωδ ου.
•
Αφαιρ στε το καπ κι.
•
Βγ λτε ξω τον κ λαθο τηγαν σµατος.
•
Ανο ξτε τη λαβ προς τα ξω και στερε στε την προσεκτικ
•
στο συρµ τινο πλ γµα του κ λαθου.
Γεµ στε τη στεγν και δεια φριτ ζα µ χρι το επ νω σηµ δι
•
του νθετου (3 λτρ. λ δι
2,5
στερε λ πος) µε λ δι
kg
λυωµ νο στερε λ πος (βλ πε εδ φιο "Στερε λ πος φριτ ζας"
χι
και "Συµβουλ ς").
Μην αναµιγν ετε ποτ διαφορετικ ε δη λαδιο
•
Β λτε το β σµα του ρευµατολ πτη στην πρ ζα.
•
Το καλ διο της ηλεκτρικ ς σ νδεσης δεν επιτρ πεται να
•
ρχεται σε επαφ µε τα καυτ εξαρτ µατα της φριτ ζας.
στε το
χο.
µε
λ πους!
11
Publicité
