Congelar Alimentos Frescos; Recomendação Para A Preservação De Alimentos Congelados - Teka TGF3 270 NF INOX Manuel D'instructions

Congelar alimentos frescos

alimentos antes de colocá-los no
frigorífico.
arrefecidos à temperatura ambiente
antes de serem colocados no
frigorífico.
devem ser frescos e de boa qualidade.
em porções de acordo com o
quotidiano familiar ou as necessidades
de consumo de refeições.
de uma forma hermética para evitar
que sequem mesmo que venham a
ser guardados durante pouco tempo.
embalar os alimentos deverão ser à
prova de rompimento e resistentes
ao frio, humidade, cheiros, óleos
e ácidos e também devem ser
herméticos. Além disso, devem estar
bem fechados e devem ser feitos
de materiais fácies de manusear,
que sejam apropriados para fins de
congelação.
ser colocados no compartimento do
congelador. (Não deverão entrar em
contacto com os itens congelados
anteriormente para evitar a sua
descongelação parcial. A capacidade
de congelação do seu produto é
fornecida nas especificações técnicas
do seu frigorífico).
sobre congelação devem ser
observados nos momentos de
armazenamento.
ser usados imediatamente depois
de serem descongelados e nunca
deverão ser recongelados.
as instruções a seguir apresentadas
devem ser tomadas em linha de conta.
Não congele grandes quantidades
1.
de alimento de uma só vez. A
qualidade dos alimentos é melhor
preservada quando a congelação
atinge o interior no menor tempo
possível.
A colocação de alimentos quentes
2.
no compartimento do congelador
obriga o sistema de refrigeração a
um funcionamento contínuo até à
completa congelação dos alimentos.
Tenha um cuidado especial para não
3.
misturar alimentos já congelados com
alimentos frescos.
Recomendação para a
preservação de alimentos
congelados
congelados devem ser armazenados
de acordo com as instruções do
fabricante do alimento, para um
compartimento de armazenamento de
alimentos congelados de
estrelas).
mantida a alta qualidade dos alimentos
congelados, deverá ter em conta o
seguinte:
Coloque as embalagens no
1.
congelador o mais rapidamente
possível após a aquisição.
Verifique se os recipientes estão
2.
etiquetados e datados.
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