Table des Matières
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5.2 Fonctions du four
Fonction du four
L'appareil est
éteint
Éclairage
Convection na‐
turelle
Voûte
Élément chauf‐
fant inférieur
(sole)
Gril
Cuisson au gril
rapide
Turbo Gril
Véritable multi‐
chaleur tour‐
nante
Chaleur tour‐
nante PLUS
Sole pulsée
5.3 Activation de la fonction
Chaleur tournante PLUS
Cette fonction vous permet d'apporter
plus d'humidité en cours de cuisson.
Utilisation
L'appareil est éteint.
Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de
cuisson n'est sélectionnée.
Pour cuire et rôtir des aliments sur 1 seul niveau.
Pour faire dorer du pain, des gâteaux et des petites
pâtisseries. Pour terminer la cuisson des plats.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Pour griller des aliments peu épais en grandes
quantités et pour griller du pain.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la vol‐
aille sur un seul niveau. Également pour gratiner et
faire dorer.
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et
pour déshydrater des aliments.Diminuez les tempér‐
atures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection
naturelle.
Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson. Pour
obtenir une belle couleur et une croûte croustillante
en cours de cuisson. Pour rester plus juteux en
cours de réchauffage.
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur
donner un brunissement plus intense et une pâte bi‐
en croustillante. Diminuez les températures de 20 à
40 °C par rapport à la Convection naturelle.
L'humidité qui s'échappe peut provoquer
des brûlures :
FRANÇAIS
AVERTISSEMENT!
Risque de brûlures et de
dommages matériels à
l'appareil.
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