Table des Matières
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Fonctionnement
– Lorsque le lait a doublé de volume, on peut immerger la buse un peu
plus. Remuer lentement le récipient de bas en haut
– Une fois la mousse préparée (tourner le robinet vapeur/eau chaude
dans le sens des aiguilles d'une montre)
– Appuyer sur l'interrupteur émission de vapeur pour arrêter le proces-
sus de chauffe de la vapeur
– Verser la mousse de lait sur l'expresso déjà préparé et sucrer selon
son goût et saupoudrer de chocolat en poudre
Préparer d'autres cappuccinos:
– répéter les opérations
Important:
avant d'avoir un nouveau café, il faut que la température de l'eau dimi-
nue (celle-ci est encore à la haute température de la vapeur), car sinon
cela donnerait un café brûlé.
– Pour ce faire, placer un récipient sous le dispositif d'ébullition et étein-
dre l'interrupteur émission de vapeur
– Placer le porte-capsule (sans capsule) et appuyer sur l'interrupteur
café/émission d'eau chaude
de contrôle de température vert s'éteint après quelques secondes,
éteindre l'interrupteur café/eau chaude
Attention: l'eau qui sort est très chaude. Risque de brûlure!
9. Après la préparation du cappuccino:
Pour des raisons d'hygiène, il faut nettoyer la buse après chaque pré-
paration de cappuccino (voir Nettoyage page 6) et extraire la capsule
du porte-capsule
(= non enfoncé)
. Dès que le témoin lumineux
.
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