SECTION- 3.
Compartiment réfrigérateur
• Pour réduire l'humidité et l'accumulation consécutive de grive, ne jamais placer des
liquides dans des récipients non fermés à l'intérieur du réfrigérateur.
• Ne jamais placer des aliments chauds dans le réfrigérateur. Laissez-les refroidir à la
température ambiante et placez-les dans le réfrigérateur de manière à permettre une
circulation d'air convenable.
• Placez-y la viande et le poisson nettoyé (emballé dans des paquets ou dans des feuilles
de plastique) qui seront consommés dans les deux jours.
• Les fruits et les légumes peuvent être placés directement dans le bac à légumes, sans
être emballés.
Aliment
Fruits et légumes
Poisson et viande
Fromage frais
Beurre, margarine
Produits contenus dans
les bouteilles, lait ou
yaourt
Oeuf
Aliments cuits
REMARQUE: Évitez de conserver la patate, l'oignon, l'ail dans le réfrigérateur.
Compartiment congélateur
• Le congélateur est utilisé pour la conservation à long terme des aliments surgelés ou
congelés, et pour fabriquer des glaçons.
• Ne placez pas des aliments frais et chauds sur les étagères de la porte du congélateur
afin de les congeler. Ne l'utilisez que pour la conservation des aliments congelés.
• Ne pas placer d'aliments frais ou chauds près des aliments congelés. Ils pourraient les
décongeler.
• Utilisez l'étagère de congélation rapide pour congeler les aliments préparés à la maison
(et les aliments à congeler) plus rapidement en raison de la plus grande capacité de la
salle de congélation.
• Lorsque vous congelez des aliments frais (viande, poisson et préparations), divisez-les
en portions utilisables en une fois.
RANGEMENT DES ALIMENTS
Durée de
conservation
1 semaine
2-3 jours
3-4 jours
1 semaine
La durée
recommandée par
le fabricant
1 mois
compartiment de refroidissement
Dans le porte-légumes (sans être
Emballés dans un sac en plastique
ou dans la boîte à viande (dans la
Dans la clayette spéciale de la porte
Dans la clayette spéciale de la porte
Dans la clayette spéciale de la porte
Dans la clayette du porteoeufs
FR - 116 -
Emplacement dans le
emballés)
clayette en verre)
Dans chaque clayette