leivonta- ja taikinaohjelmat
ohjelma
1 perusohjelma Valkoisen tai kokojyväleivän
leivontaohjeille
2 nopea vaalea Nopeuttaa ohjelmaa noin 30
leipä
minuuttia.
3 kokojyväleipä Kokojyväleivän leivontaohjeille
30 minuutin esilämmitys
4 nopea
Nopeampi kokojyväohjelma
kokojyväleipä
käytettäessä grahamjauhoja. Ei sovellu
pelkistä täysjyväjauhoista leivottavalle
leivälle. 5 minuutin esilämmitys.
Rapeampi pinta, soveltuu vähän
5 vaalea
vehnäleipä
rasvaa ja sokeria sisältäville taikinoille
6 makea leipä
Paljon sokeria sisältäville leivontaohjeille
7 pikkuleivät
Hiivaa sisältämättömät taikinat ja
kakut, enintään 1 kg
8 kakku
Hiivaa sisältämättömät taikinat ja kakut
9 gluteeniton
Käytettäessä gluteenittomia jauhoja
tai valmiita leivontaseoksia
Enintään 500 g, vaaleat jauhot
8 minuutin esilämmitys
10 taikina
Käsin viimeisteltäville ja erillisessä
uunissa paistettaville taikinoille
11 Maalaislei-
Pitkä taikinanvalmistusjakso
pätaikinat
maalaisleipien valmistamiseksi.
12 hillo
Hillojen valmistukseen
Ohjelman kokonaisaika
Paistoasteen normaali
500g
750g
1Kg
3:05
3:10
3:15
2:40
2:45
2:50
4:20
4:25
4:30
2:34
2:39
2:44
3:32
3:36
3:40
3:19
3:22
3:25
2:08
1:22
-
2:54
2:59
1:30
5:15
1:25
Ilmoitus aineosien lisäämisestä ✬
Paistoasteen normaali
500g
750g
1Kg
2:45
2:50
2:55
2:20
2:25
2:30
3:36
3:41
3:46
2:15
2:20
2:25
3:13
3:17
3:21
2:59
3:02
3:05
-
-
-
-
4:39
-
Lämpimänäpito
✬✬
60
60
60
60
60
60
22
22
60
-
-
20