WMF STELIO Mode D'emploi page 40

Indstilling af et hårdhedsområde
Inden for den ønskede grad af hårdhed bliver indstillingen
fastlagt via æggenes antal og vægtklasse (S, M, L, XL).
Til et lille æg i vægtklasse S (under 53 g) vælges den laveste indstilling.
Syv små æg kræver den samme indstilling som et stort æg
(XL, over 73 g).
Til syv store æg i vægtklassen XL skal den højeste indstilling inden for
den ønskede grad af hårdhed vælges.
Hvis hårdhedsgraden er indstillet, tændes æggekogeren på startknap-
pen. Advarselslampen indikerer, at kogeprocessen er gået i gang. Når
der lyder et bip, er æggene færdige. Sluk apparatet, tag æggene ud,
og skyl dem under koldt vand, så de ikke koger videre.
Når du fjerner hætten, skal du Passe på den varme damp. Rør kun
ved hættens håndtag, og hæld først således, at dampen kan slippe ud
af den side, der vender væk fra håndtaget, og apparatet kan udskille
kondensvandet. Eftersom hårdhedsgraden kommer an på smag og
behag, kan det være nødvendigt at afvige fra de ovennævnte anvisnin-
ger. Sine egne erfaringer med apparatet gør man på kort tid, så alle og
enhver vil komme frem det ønskede resultat.
Samtidig tilberedning af æg med forskellige hårdhedsgrader
Med påfyldning af vand kan man lave blødkogte, mellemkogte og
hårdkogte æg på én gang. I dette tilfælde er det bedst at bruge lige
store æg.
Æggekogeren fyldes som sædvanlig med og fyldes med vand og
forsynes med alle æg. Indstil først hårdhedsgraden for bløde æg som
beskrevet ovenfor, efter størrelse og antal af æg, og tænd for appara-
tet. Når signalet lyder, slukker man apparatet og fjerner det ønskede
antal blødkogte æg.
Drej herefter knappen tilbage på symbolet , og tænd apparatet
igen. Når signalet lyder igen, slukker man apparatet på ny og fjerner
de mellemkogte æg.
For de resterende hårdkogte æg drejer man knappen lidt længere om For de resterende hårdkogte æg drejer man knappen lidt længere om
på symbol og tænder igen for apparatet. Vent, indtil lydsignalet
lyder.
Ønsker man ingen mellemkogte æg, kan man fjerne de blødkogte æg
og koge videre uden at ændre indstillinger for at opnå de hårdkogte
æg.
40