gourmetmaxx Z 09747 Mode D'emploi page 110

NL
Mengen, pureren, koken en opwarmen
OPGELET!
■ Verbrandingsgevaar door hete stoom en heet condenswater! Houd er rekening
mee dat er tijdens de werking hete stoom uit het deksel van de mengkom treedt.
Wees bijzonder voorzichtig wanneer u het deksel verwijdert.
■ Verbrandingsgevaar! Het metalen oppervlak van de mengkom wordt heet bij ge-
bruik. Raak het uitsluitend aan de greep aan of gebruik ovenwanten.
■ Warm de mengkom nooit op zonder inhoud.
■ Plaats de maatbeker niet in de opening van het deksel tijdens het koken van levens-
middelen (in het bijzonder room of melk) zodat het voedingsmiddel niet overloopt.
Dek de opening van het deksel ook niet af met andere voorwerpen!
■ Overschrijd de draaistand 5 niet wanneer het roerelement is geplaatst, anders kan
het roerelement worden beschadigd.
■ Bij het gebruik van het roerelement mag de spatel niet worden geplaatst.
■ Voeg geen levensmiddelen toe als het apparaat draait, omdat deze het roerelement
kunnen beschadigen of blokkeren.
■ Het roerelement mag niet worden gebruikt om deeg te kneden, zodat het niet wordt
beschadigd.
■ Verwerk niet meer dan 500 g deeg in het apparaat zodat het niet wordt overbelast.
Bereid in het apparaat geen vast deeg (bijv. gistdeeg).
Vanaf een temperatuur van de inhoud van de mengkom van 60 °C is de maximale
draaistand beperkt van 1 tot 5.
Op een lagere draaistand worden de ingrediënten constant zachtjes geroerd, zodat
wordt vermeden dat ze vastkleven en aanbranden. Bijzonder geschikt is deze functie
voor de bereiding van soepen, pudding, sauzen, rijstpap, ovenschotels, deeg enz. Op
draaistand 5 kunt u zonder het roerelement een brei pureren.
• Voor het pureren gebruikt u uitsluitend het accessoire met dwarse snijbladen.
• Om deeg of spijzen te mengen met grote stukken, die het roerelement kunnen blok-
keren gebruikt u niet het roerelement.
• Anders steekt u het roerelement of de snijbladbescherming op het accessoire met
dwarse snijbladen (zie hoofdstuk "Accessoires juist gebruiken", alinea "Roerelement
(vlinder)") en volg de instructies in alinea "Basisgebruik van het apparaat".
• Kies een lagere draaistand.
Slagroom en eiwit opkloppen
OPGELET!
■ Overschrijd de draaistand 5 niet wanneer het roerelement is geplaatst, anders kan
het roerelement worden beschadigd.
• Om slagroom en eiwit op te kloppen steekt u het roerelement op het accessoire met
dwarse snijbladen (zie hoofdstuk "Accessoires juist gebruiken", alinea "Roerelement
(vlinder)") en dan volgt u de instructies in alinea "Basisgebruik van het apparaat".
09747_de-en-fr-nl_V4.indb 110 09747_de-en-fr-nl_V4.indb 110
110
04.01.2016 16:01:14 04.01.2016 16:01:14