La Température Adéquate; Réglage De La Température - Miele GT 5XX2 S Mode D'emploi

La température adéquate
Pour la conservation des aliments, il est
très important de choisir la bonne tem-
pérature. Celle-ci permet en effet de ra-
lentir, voire d'empêcher, la dégradation
des produits alimentaires par les
micro-organismes. La température in-
fluence la vitesse de croissance des
micro-organismes. Quand la tempéra-
ture est basse, ce processus se ralentit.
Pour congeler les produits frais et les
conserver pendant une période pro-
longée, une température de -18 °C est
nécessaire. À cette température, la
croissance des micro-organismes est
en grande partie stoppée. Dès que la
température dépasse la barre des
-10 °C, les micro-organismes s'atta-
quent à nouveau aux produits et
ceux-ci se conservent moins long-
temps. C'est pourquoi les aliments par-
tiellement ou totalement décongelés ne
peuvent être recongelés qu'une fois
qu'ils ont été cuits. En effet, l'augmenta-
tion de la température tue la plupart
des micro-organismes.
La température dans l'appareil aug-
mente :
– en fonction de la fréquence et de la
durée d'ouverture de la porte (plus la
porte est ouverte fréquemment et
longtemps, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la quantité d'aliments
conservés (plus cette quantité est
importante, plus la température aug-
mente) ;
– en fonction de la quantité d'aliments
frais congelés (plus cette quantité
est importante, plus la température
augmente) ;
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– en fonction de la température am-
biante (plus cette température est
importante, plus la température dans
l'appareil augmente).
L'appareil est conçu pour une cer-
taine classe climatique (température
ambiante de la pièce). Veillez à ce
que la température ambiante reste
dans les limites ainsi définies.
Réglage de la température
Le sélecteur de Marche/Arrêt et de
température permet de sélectionner la
température souhaitée.
Ne tournez pas le sélecteur de tem-
pérature au-delà de la butée, vous
risqueriez de l'endommager.
^ Utilisez une pièce de monnaie afin de
déplacer le sélecteur de température
vers la droite pour qu'il ne soit plus
sur la position " 0 ".
Plus vous tournez le sélecteur de tem-
pérature vers la droite, plus la tempéra-
ture dans l'appareil diminue.
Selon la quantité de chargement, nous
recommandons un réglage intermé-
diaire.