Samsung GE81W Mode D'emploi page 16

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Conseils de cuisson (suite)
Conseils de cuisson pour le riz et les pâtes
F
Riz : Utilisez un grand saladier en verre avec couvercle. Ajoutez l'eau
froide et laissez le couvercle pendant la cuisson. (Sachez que le riz
gonfle et double de volume pendant la cuisson.) Laissez le
couvercle pendant la cuisson. Lorsque la cuisson est terminée,
remuez avant de laissez reposer, puis ajoutez du sel, des fines
herbes et du beurre.
Remarque : le riz n'absorbe pas forcément toute l'eau pendant la
cuisson. N'hésitez pas à l'égoutter avant de servir.
Pâtes : Utilisez un grand saladier en verre. Ajoutez l'eau bouillante, une
pincée de sel et remuez. Ne recouvrez pas pendant la cuisson.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez
reposer avec un couvercle, puis égouttez avant de servir .
Aliment Quantité Puissance Cuisson
(minutes)
Riz blanc 250g 850W 16-17
(pré-cuit)
Riz brun 250g 850W 21-22
(pré-cuit)
Mélange de 250g 850W 17-18
riz (riz
ordinaire +
riz sauvage)
Mélange de 250g 850W 18-19
céréales (riz
+ blé)
Pâtes 250g 850W 11-12
Conseils de cuisson pour les légumes frais
Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3
cuillères à soupe) pour 250 g de légumes, à moins qu'une autre quantité ne soit
spécifiée dans le tableau ci-dessous. Appliquez le temps de cuisson minimum
indiqué dans le tableau ci-dessous. Prolongez la cuisson selon vos goûts.
Remuez une fois en cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est
terminée. Ajoutez du sel, des fines herbes ou du beurre lorsque la cuisson est
terminée. Laissez reposer avec le couvercle pendant trois minutes.
Astuce : Découpez les légumes en morceaux de taille similaire. Plus les
Tous les légumes frais doivent être cuits à puissance élevée (850 W).
Aliment
Repos Recommandations
Brocoli
(minutes)
5 Ajoutez 500 ml d'eau
Choux de
froide.
Bruxelles
5 Ajoutez 500 ml d'eau
Carottes
froide.
5 Ajoutez 500 ml d'eau
Chou-fleur
froide.
Courgettes
5 Ajoutez 400 ml d'eau
froide.
5 Ajoutez 1 l d'eau
Aubergines 250g
chaude.
Poireaux
Champign-
ons
Oignons
Poivrons
Pommes
de terre
Navets
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morceaux seront petits, plus la cuisson sera rapide.
Quan- Cuisson Repos Recommandations
tité (minutes) (minu-
tes)
250g 4-4½ 3 Préparez des bouquets de taille similaire.
500g 8-8½ Placez les tiges vers le centre.
250g 5½-6½ 3 Ajoutez 60~75 ml (5 à 6 cuillères à soupe)
d'eau.
250g 4½-5 3 Coupez les carottes en rondelles de taille
similaire.
250g 5-5½ 3 Préparez des bouquets de taille similaire.
500g 8½-9 Recoupez les gros bouquets en deux.
Placez les tiges vers le centre.
250g 3½-4 3 Coupez les courgettes en rondelles.
Ajoutez 30 ml d'eau (2 cuillères à soupe)
ou une noix de beurre. Cuisez jusqu'à ce
que les courgettes soient tendres.
3½-4 3 Découpez les aubergines en petites
rondelles et arrosez d'une cuillère à soupe
de jus de citron.
250g 4½-5 3 Coupez les poireaux en rondelles
épaisses.
125g 1½-2 3 Nettoyez les champignons. Laissez-les en
250g 3-3½ entiers si ils sont petits. S'ils sont assez
gros, découpez-les en lamelles. N'ajoutez
pas d'eau. Arrosez de jus de citron.
Ajoutez du sel et du poivre. Egouttez.
250g 5½-6 3 Emincez les oignons et coupez-les en
deux. Ajoutez uniquement 15 ml d'eau (1
cuillère à soupe).
250g 4½-5 3 Coupez les poivrons en petits morceaux.
250g 4-5 3 Pesez les pommes de terre épluchées,
500g 7½-8½ puis coupez-les en morceaux de taille
similaire.
250g 5-5½ 3 Coupez les navets en petits cubes.