Table des Matières
Publicité
A noter
Tant que le voyant de température (D)
clignote, toutes les fonctions de la
machine sont inopérantes.
• Placez un récipient suffisamment large sous le groupe
distributeur (1) sans utiliser le porte-filtre (15).
• Lorsque le voyant de température (D) est fixe, action-
nez brièvement le bouton expresso "Programme 2"
(
) vers la droite et laissez couler l'eau (la pompe
de la machine s'arrête automatiquement lorsque les
10 cl préprogrammés seront écoulés).
A noter
Il se peut qu'un léger dégagement de vapeur
se produise au niveau du réservoir
d'eau. Ce phénomène est tout à fait
normal.
• Videz le récipient et placez-le ensuite sous la buse
"Eau chaude/Vapeur" (5).
• Lorsque le voyant "Température" (D) est fixe, tournez
le bouton de commandes rotatif (4) sur fonction
"Eau chaude" (
).
• La pompe se met en marche de façon cadencée et
l'eau chaude s'écoule par la buse. Laissez-la couler
pendant environ 10 secondes.
• Arrêtez la circulation d'eau en remettant simplement
le bouton de commandes (4) en mode "Attente" (o).
Le circuit d'eau est maintenant purgé et votre machine
prête à l'emploi.
10
mise en service
1. PRÉPARATION D'UN EXPRESSO
Le café expresso est obtenu par le passage d'eau
chaude sous pression à travers la mouture du café.
La qualité gustative dépend de plusieurs facteurs : type
de café, finesse de la mouture, quantité de mouture
dans le filtre, qualité de l'eau...
La machine expresso CE440A vous permet de préparer
un délicieux expresso à partir de café moulu ou de
café en dosette papier.
A noter
Dans l'idéal, allumez la machine 10 à 15 minutes
avant de faire vos expressos et mettez les tasses
à préchauffer sur le plateau chauffe-tasses (3).
Votre café conserve ainsi sa température
idéale plus longtemps une fois dans
la tasse.
A. Expresso à partir de café moulu
• Choisissez le filtre 1 tasse (17
) ou le filtre 2 tasses
(18
) selon la quantité de café désirée, et placez-
le dans le porte-filtre (15).
• Remplissez la cuillère doseuse (19) en prenant soin
de bien l'araser :
- Filtre 1 tasse = 1 cuillère de café
- Filtre 2 tasses = 2 cuillères de café
• Videz le contenu de la cuillère dans le filtre puis secouez
délicatement le porte-filtre pour répartir uniformément
la mouture.
• Tassez la mouture à l'aide du tasse-mouture (20). Si
le café paraît léger, tassez davantage la mouture.
• Si nécessaire, essuyez le rebord du filtre afin d'ôter la
mouture qui s'y adhérerait et de faciliter le verrouillage
du porte-filtre dans le groupe distributeur (1).
B. Expresso à partir de café en dosette papier
A noter
Il existe 2 types de dosettes papier :
- La dosette dite "compacte" = dosette emballée
rigide spéciale expresso (env. 45 mm de diamètre)
composée de 7g de café moulu et compacté.
- La dosette dite "souple" = dosette généralement
de 55 à 60 mm de diamètre. Ce type de dosette
n'étant pas spécifi quement conçu pour les
machines expresso, vous obtiendrez
un expresso moins corsé qu'avec
une dosette "compacte".
• Utilisez le filtre 1 tasse (17
) et placez-y soit une
dosette compacte soit une dosette souple.
Remarque importante
N'utilisez pas le fi ltre 2 tasses (18) avec
des dosettes papier.
• La forme du papier pouvant être différente d'une
marque de dosette à l'autre, prenez soin de bien la
centrer dans le filtre et enfoncez-la légèrement pour
que ses bords se préforment.
A noter
Si nécessaire, pliez les rebords du papier vers
l'intérieur afi n d'éviter tout dépassement hors du
fi ltre. Vous éviterez ainsi un écoulement
de café autour du porte-fi ltre
et un mauvais résultat.
C. Production de café
Préparation de la machine
• Vérifiez le niveau d'eau dans le réservoir (14) et
remplissez-le si nécessaire.
• Vérifiez que le bouton de commandes rotatif (4) est sur
position "Attente" (o) et que le bouton de sélection de
température (C) est sur "Café/Eau chaude" (
• Mettez l'appareil sous tension en basculant le bouton
"Marche/Arrêt" (E) sur position (I).
• Le voyant de température (D) clignote.
A noter
Tant que le voyant de température
(D) clignote, toutes les fonctions de la
machine sont inopérantes.
• Engagez le porte-filtre (15) dans le groupe distribu-
teur (1) en alignant la poignée avec le marquage
"INSERTION" et verrouillez-le fermement en le tournant
de gauche à droite.
Réglage de la grille repose-tasses (12)
La grille repose-tasses (12) est réglable en hauteur.
• Pour l'utilisation de grandes tasses, verres à recettes,
mugs (...), laissez-la en position basse.
).
11
Publicité
Table des Matières
