Miele professional PG 8172 Mode D'emploi page 84

Notice d'utilisation d'origine
des lave-vaisselles professionnels Miele PG 8172 et PG 8172 ECO
Table des matières
1 À propos de cette notice ---------------------- 82
2 Conseils de sécurité ---------------------------- 82
2.1 Utilisation conforme------------------------------- 82
2.2 Utilisation non conforme ------------------------- 82
2.3 Sécurité électrique -------------------------------- 83
2.4 Conseils de sécurité pour les travaux de
maintenance et les réparations ---------------- 83
2.5 Conseils de sécurité d'ordre général --------- 83
3 Avant de travailler avec la machine ------- 84
4 Description du produit ------------------------- 84
4.1 Fonctionnement ----------------------------------- 84
4.2 Options spéciales --------------------------------- 84
4.3 Vue globale ----------------------------------------- 85
4.4 Ecran (écran tactile) et bouton de
démarrage ------------------------------------------ 86
4.5 Programme de lavage standard --------------- 87
5 Produit de rinçage et détergent ------------- 88
5.1 Liquide de rinçage -------------------------------- 88
5.2 Détergent -------------------------------------------- 88
5.3 Canne d'aspiration avec contrôle de niveau 89
5.4 Remplacement du détergent ------------------- 89
5.5 Purger les doseurs -------------------------------- 90
6 Adoucisseur intégré (option spéciale) --- 90
6.1 Manque de sel affiché ---------------------------- 90
6.2 Ajouter du sel régénérant ----------------------- 90
7 Fonctionnement---------------------------------- 91
7.1 Avant de mettre la machine en service ------ 91
7.2 Mise en service de la machine et mise en
fonctionnement ------------------------------------ 91
7.3 Lavage ----------------------------------------------- 91
7.4 Mise à l'arrêt ---------------------------------------- 93
8 Maintenance et entretien ---------------------- 94
8.1 Nettoyage quotidien ------------------------------ 94
8.2 Nettoyage hebdomadaire ----------------------- 95
8.3 Nettoyage mensuel ------------------------------- 96
8.4 Détartrage ------------------------------------------- 96
8.5 Maintenance par notre service clientèle ----- 96
9 Dysfonctionnements --------------------------- 97
9.1 Appeler le code d'erreur ------------------------- 99
9.2 Lavage peu satisfaisant ------------------------- 99
10 Niveau d'informations 1 --------------------- 100
11 Niveau d'informations 2 --------------------- 102
12 Menu PIN ----------------------------------------- 103
12.1 Paramètres généraux -------------------------- 103
12.2 Mise sous tension / hors tension
automatique -------------------------------------- 105
12.3 Données d'exploitation ------------------------- 106
12.4 Journal d'hygiène ------------------------------- 107
12.5 Détartrage / nettoyage de base -------------- 107
12.6 Modifier la quantité de détergent /
de produit de rinçage --------------------------- 110
12.7 Réinitialiser le compteur d'eau à rebours - 110
13 Notice d'utilisation intégrée ---------------- 111
14 Personnalisation ------------------------------- 111
15 Installer la machine et les tables --------- 111
15.1 Installer la machine ----------------------------- 111
15.2 Monter les tables -------------------------------- 112
15.3 Ajuster le porte-panier ------------------------- 112
16 Arrivée d'eau ------------------------------------ 113
16.1 Exigences relatives au raccordement
d'eau claire sur le site -------------------------- 113
16.2 Exigences relatives à la vanne d'arrêt
d'eau du site -------------------------------------- 113
16.3 Raccorder le tuyau d'alimentation ----------- 113
16.4 Raccorder le tuyau d'évacuation ------------ 114
17 Raccordement électrique ------------------- 114
17.1 Raccorder le câble d'alimentation ----------- 115
17.2 Etablir une liaison équipotentielle ----------- 115
17.3 Schéma de raccordement --------------------- 116
18 Doseurs externes ------------------------------ 117
18.1 Points de raccordement ----------------------- 117
18.2 Raccordement électrique ---------------------- 118
18.3 Configuration des paramètres --------------- 119
19 Mettre la machine hors service pour
une durée prolongée ------------------------- 119
20 Remettre la machine en service après
une période d'arrêt prolongée ------------- 119
21 Caractéristiques techniques --------------- 120
22 Emissions ---------------------------------------- 120
23 Evacuation --------------------------------------- 120
À propos de cette notice
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