Pour un résultat croustillant, utiliser une plaque émaillée sombre ou un moule noir.
4.4
Chaleur de voûte
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
Le chauffage est effectué par le corps de chauffe supérieur.
Utilisation
▪ Gratins
▪ Plats à gratiner
4.5
Chaleur de sole
Plage de température
Valeur proposée
Niveau
Le chauffage est effectué par le corps de chauffe inférieur.
Utilisation
▪ Cuisson de fonds de tarte
▪ Préparation de conserves
Pour un résultat croustillant, utiliser une plaque émaillée sombre ou un moule noir.
5
Utilisation
Les commutateurs rotatifs
mande du four, les commutateurs rotatifs et extérieurs servent au plan de cuisson, s'il
y en a un.
5.1
Eclairage de l'espace de cuisson
Il faut allumer manuellement l'éclairage de l'espace de cuisson.
▸ Tourner le commutateur rotatif
la position .
– L'éclairage est enclenché.
L'éclairage reste allumé pendant le fonctionnement. L'éclairage s'éteint dès que
l'appareil est arrêté.
30–280 °C
200 °C
2 ou 3
30–250 °C
200 °C
2 (ou 1)
et
à côté du panneau de commande servent à la com-
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur
5 Utilisation
13