Riz - Miele DGM 7640 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Cuisson vapeur

Riz

Le riz gonfle à la cuisson : il a besoin de liquide pour cuire. La quantité de liquide
nécessaire à la cuisson varie selon le type de riz.
Durant la cuisson, le riz absorbe complètement le liquide de sorte que ses qualités
nutritives soient préservées.
Réglages
Programmes automatiques
ou
 |
Modes de cuisson
Température : 100 °C
Temps de cuisson : cf. tableau
Riz basmati
Riz étuvé
Riz à grain rond :
Riz au lait
Risotto
Riz complet
Riz sauvage
 Temps de cuisson
86
 | | ... |
Riz
Cuisson à la vapeur 
Proportions
riz / liquide
1 : 1,5
1 : 1,5
1 : 2,5
1 : 2,5
1 : 1,5
1 : 1,5
 [min]
15
23–25
30
18–19
26–29
26–29