Table des Matières
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15 Trucs et astuces
Résultat
▪ La pâtisserie n'est pas
d'un brun uniforme.
▪ Une pâtisserie est plus
claire sur une plaque à
gâteaux que sur l'autre.
Une différence de brunissement est normale. Le brunissement sera plus uniforme
si vous baissez la température.
... pour les plats à régénérer
Résultat
▪ Le plat régénéré est
desséché.
▪ Trop de condensation
sur le plat régénéré ou
autour de celui-ci.
15.2
Conseils généraux
▪ Il est possible de préparer plusieurs plats en même temps, p. ex. du riz ou des légu-
mineuses avec des légumes dont la durée de cuisson est similaire.
▪ Faire cuire les céréales, p. ex. le riz ou le millet, et les légumineuses, p. ex. les len-
tilles, directement dans un plat de service approprié avec la quantité de liquide re-
quise.
▪ Poser le plat de service directement sur le bac de cuisson perforé ou la grille.
15.3
Économie d'énergie
Les modes de cuisson
▸ Éviter d'ouvrir trop souvent la porte de l'appareil.
▸ N'allumer l'éclairage que si nécessaire.
▸ Utiliser la chaleur résiduelle pour les gratins : à partir d'une durée de 30 minutes, arrê-
ter l'appareil 5 à 10 minutes avant la fin du fonctionnement.
▸ Préchauffer le moins longtemps possible.
▸ Ne préchauffer l'espace de cuisson que lorsque le résultat de la cuisson en dépend.
Pour consommer le moins de courant possible, sélectionnez le réglage utilisateur
« Masquer l'heure ». Les fonctions de sécurité restent actives malgré le mode
EcoStandby.
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Remède
▸ La prochaine fois, baisser la température et adapter la du-
rée.
▸ Pour
,
,
correspondent à ceux indiqués par « EasyCook ».
▸ Ne pas placer les moules ou les pâtisseries élevées juste
devant la paroi arrière de l'espace de cuisson.
▸ Comparer les réglages avec « EasyCook ».
Remède
▸ La prochaine fois, baisser la température et réduire la du-
rée.
▸
Utiliser « Régénération automatique humide ».
▸ La prochaine fois, augmenter la température et prolonger
la durée.
▸
Utiliser « Régénération automatique croustillante ».
et
requièrent moins d'énergie que les modes
et
, vérifier si les niveaux sélectionnés
et
.
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