Table des Matières
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Conseils utiles
Bridage de la sécurité enfants le temps d'une cuisson
• Mettez la table de cuisson en fonctionnement avec
• Appuyez sur pendant 4 secondes. Réglez le niveau de cuisson dans les 10 secondes
qui suivent. Vous pouvez utiliser la table de cuisson.
• Lorsque vous mettez la table de cuisson à l'arrêt avec
nouveau activée.
Conseils utiles
Plats de cuisson
• Le fond du récipient de cuisson doit être lisse, propre et sec, aussi plat et épais que possible
avant chaque utilisation.
• Les récipients de cuisson avec un fond en émail, en aluminium ou en cuivre peuvent
laisser des traces sur les zones de cuisson vitrocéramiques.
Économie d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les récipients de cuisson avec un couvercle pendant la cuis-
son.
• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuisson avant de mettre celle-ci en fonc-
tionnement.
• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson avant la fin du temps de cuisson pour utiliser la
chaleur résiduelle.
• Sur la table de cuisson, utilisez des récipients de cuisson dont le diamètre correspond au
diamètre de la zone de cuisson utilisée.
Exemples de cuisson
Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont indicatives.
Niveau
de
cuis-
son
Conserver les aliments cuits au chaud
1
1-2
de la sauce hollandaise, faire fondre :
beurre, chocolat, gélatine
1-2
Solidifier : omelettes, œufs au plat
2-3
riz et plats à base de riz. Cuisson de pe-
tites quantités de pomme de terre ou de
légumes à la vapeur. Réchauffage des
plats cuisinés
3-4
Faire cuire à la vapeur les légumes, le
poisson à l'étuvée, la viande
adapté à :
. Le symbole
, la Sécurité enfants est de
Durée
Selon
Couvrir
besoin
5-25
Remuez de temps en temps
min
10-40
Couvrir pendant la cuisson
min
25-50
Ajouter au moins deux fois plus
min
d'eau que de riz. Remuer car les ali-
ments à base de lait se séparent du-
rant la cuisson
20-45
Ajoutez quelques cuillères à soupe
min
de liquide
s'allume.
Conseils
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