ﻧظرة ﻋاﻣة
ar – 2
– ﻗرص اﻟﺑﺷر ذو اﻟوﺟﮭﯾن اﻟوظﯾﻔﯾﯾن
لبشر الخﺿروات والﻔواﻛﮫ والﺟبن باستﺛﻧاء أﻧواع
.(الﺟبن الﺻﻠبة )ﻋﻠﻰ سبيل الﻣﺛال ﺟبن البارﻣيزان
ﻣﻠﺣوظﺔ: ﻗرص البشر ذو الوﺟﮭين الوظيﻔيين ﻏير
ﺻالﺢ لبشر الﻣﻛسرات )البﻧدق، الﻠوز، إلﺦ(. يﻣﻛن
بشر الﺟبن الخﻔيف بواسطة الﺟاﻧب الخشن ﻓﻘط ﻋﻠﻰ
ﻗرص اﻟﺑﺷر – ﻣﺗوﺳط اﻟﻧﻌوﻣﺔ
ً لبشر البطاطس الﻧيﺋة، والﺟبن الﺻﻠب )ﻣﺛﻼ
.ﺟبن البارﻣيزان(، والشيﻛوالتة الﻣبردة، والﻣﻛسرات
ﻣﻠﺣوظﺔ: ﻗرص البشر ﻏير ﺻالﺢ لبشر أﻧواع الﺟبن
.الﻠيﻧة وأﻧواع الﺟبن الﻘابﻠة لﻠتﻘطيﻊ لشراﺋﺢ
اﻟﻌﻣل ﺑﺎﻟﺧراطﺔ اﻟﺗﻣرﯾرﯾﺔ اﻟﻔورﯾﺔ
اﺿﻐط ﻋﻠﻰ زر ﻓك تﺟﮭيزة إﺣﻛام اﻹﻏﻼق
.وﺣرك الذراع الﻣتراوﺣة إلﻰ وﺿﻊ العﻣل
اﻧزع ﻏطاء الﺣﻣاية الخاص بﻣﺣرك الخراطة
التﻣريرية الﻔورية. ﻗم بﻠف ﻏطاء ﺣﻣاية الﻣﺣرك
ﺛ ب ّت ﻋﻣود الدوران بيدك ﻣﻊ ﺟعل ﻣوﺿﻊ
االﻧﻛسار الﻣﺣدد ﻣسبﻘ ً ا ﻧﺣو اﻷسﻔل. رﻛ ّ ب ﻗرص
التﻘطيﻊ أو البشر الﻣرﻏوب. ﻋﻧد تعﻠﻖ اﻷﻣر
بﺄﻗراص ذات وﺟﮭين وظيﻔيين يﺟب ﻣراﻋاة أن
.يﻛون الوﺟﮫ الﻣرﻏوب ﻓيﮫ ﻣشيرً ا إلﻰ أﻋﻠﻰ
ﺛ ب ّت ﻋﻣود الدوران ﻣن الطرف العﻠوي وأدخﻠﮫ
.ﻓﻲ الخراطة التﻣريرية الﻔورية
اربط ﻓﻲ اتﺟاه ﻋﻘارب الساﻋة ﺣتﻰ
.رﻛب الخراطة التﻣريرية ﻋﻠﻰ الﻣﺣرك
.اربط ﻓﻲ اتﺟاه ﻋﻘارب الساﻋة ﺣتﻰ الﻧﮭاية
يتم وﺿﻊ وﻋاء أو ﺻﺣن تﺣت ﻓتﺣة اﻹخراج
62
ﺧﺷن / ﻧﺎﻋم
4 العﻣل ﻋﻠﻰ الدرﺟة 3 أو
:ﻋﻼﻣة التﻣييز ﻋﻠﻰ الﻘرص
2 = ﺟاﻧب البشر الخشن
4 = ﺟاﻧب البشر الﻧاﻋم
.4 الدرﺟة
.4 العﻣل ﻋﻠﻰ الدرﺟة
D اﻟﺻورة
.ﺣتﻰ يﻔتﺢ الﻘﻔل
.(,) رﻛب الﻐطاء
.(;) الﻧﮭاية
.التابعة لﻠخراطة التﻣريرية
.رﺟاء ﻓرد الﺻﻔﺣة الﻣﺣتوية ﻋﻠﻰ الﺻور
– ﻗرص تﻘطيﻊ بوﺟﮭين وظيﻔيين
ﻗرص بشر بوﺟﮭين وظيﻔيين – خشن / ﻧاﻋم
Y
. 1
أﻗراص التﺣويل: يﺟب أن يشير الﺟاﻧب
.الﻣرﻏوب إلﻰ أﻋﻠﻰ بعد اﻧتﮭاء الترﻛيب
. 2
اﻷﻗراص أﺣادية الﺟاﻧب: يﺟب أن يشير الﺟاﻧب
الﻣوﺟود ﻋﻠيﮫ السﻛين / االرتﻔاﻋات إلﻰ أﻋﻠﻰ
. 3
3 لتﻘطيﻊ الﻔواﻛﮫ والخﺿروات. العﻣل ﻋﻠﻰ الدرﺟة
. 4
. 5
ﻣﻠﺣوظﺔ: ﻗرص التﻘطيﻊ ذو الوﺟﮭين الوظيﻔيين ﻏير
. 6
ﺻالﺢ لتﻘطيﻊ الﺟبن الﺟاف والخبز وأرﻏﻔة الخبز
الﺻﻐيرة والشيﻛوالتة. البطاطس الﻣسﻠوﻗة يﺟب ﻋدم
. 7
. 8
. 9
A اﻟﺻورة
ﻏطﺎء ﺑﮫ أﻧﺑوب ﻣلء
أﻗراص اﻟﺗﻘطﯾﻊ
سﻣيك / رﻓيﻊ
ﻗرص البشر - ﻣتوسط الﻧعوﻣة
ﻋﻣود دوران ﻣزود ﺑﻼﻗط
ﺟﺳم اﺣﺗواء ﺑﻔﺗﺣﺔ إﺧراج
اﻟﻛﻣﺎﻟﯾﺎت اﻟﺧﺎﺻﺔ
ﻗرص ﺗﻘطﯾﻊ أﺻﺎﺑﻊ اﻟﺑطﺎطس
ﻗرص ﺑ َ ﺷر – ﺧﺷن
ﻗرص ﺧﺿروات آﺳﯾﺎ
ﻗرص ﻛﺑﯾﺑﺔ اﻟﺑطﺎطس
B اﻟﺻورة
أﻗراص اﻟﺗﻘطﯾﻊ
.بعد اﻧتﮭاء الترﻛيب
– ﻗرص ﺗﻘطﯾﻊ ﺑوﺟﮭﯾن وظﯾﻔﯾﯾن
:ﻋﻼﻣة التﻣييز ﻋﻠﻰ الﻘرص
1 = ﺟاﻧب تﻘطيﻊ سﻣيك
3 = ﺟاﻧب تﻘطيﻊ رﻓيﻊ
.تﻘطيعﮭا إال ﻋﻧدﻣا تﻛون باردة
ﻧظرة ﻋﺎﻣﺔ
Y
اﻟﻛﺑﺎس
1
2
3
a
b
c
4
5
6
7
8
9
Y
وﺿﻊ اﻟﺗﺷﻐﯾل
:إرﺷﺎدات
–
–
ﺳﻣﯾك / رﻓﯾﻊ