Commercial CHEF CHM770B Manuel D'utilisateur page 32

CONFIGURATION & UTILISATION
B. Cuire En Deux Étapes
Certaines recettes nécessitent différentes
étapes de cuisson à différentes
températures.
1. RÉGLER ÉTAPE 1 :
Suivez les étapes 1 et 2 dans "Cuire
En Une Étape". N'APPUYEZ PAS SUR
MARCHE/ARRÊT..
2. RÉGLER ÉTAPE 2:
Touchez CUIRE puis entrez le temps
de cuisson approprié et le niveau de
puissance (inférieur). (La plupart des
recettes en 2 étapes utilisent moins de
puissance pour la deuxième étape.)
3. Appuyez sur MARCHE/ARRÊT
REMARQUE: Après le temps total écoulé, les
signaux font des sons et FIN apparaît dans
l'affichage. Appuyez sur n'importe quel bouton
ou ouvrez la porte du four pour effacer FIN
avant de commencer une autre fonction de
cuisson.
DÉGIVRAGE RAPIDE
1. Appuyez sur DÉGIVRAGE RAPIDE.
2. Entrez le temps de dégivrage désiré en
appuyant sur les touches numériques
correctes.
3. Appuyez sur MARCHE/ARRÊT.
REMARQUE:
• Le temps de dégivrage le plus long est 99
minutes et 99 secondes.
• Pendant le programme de dégivrage, le
système s'arrêtera automatiquement et
sonnera pour rappeler aux utilisateurs de
retourner la viande, après ça appuyez sur
MARCHE/ARRÊT pour reprendre le dégivrage.
• Après le temps total écoulé, les signaux font
des sons et FIN apparaît dans l'affichage.
Appuyez sur n'importe quel bouton ou ouvrez
la porte du four pour effacer FIN avant de
commencer une autre fonction de cuisson.
• Après avoir réglé DÉGIVRAGE RAPIDE,
le four peut être programmé pour passer
automatiquement à une ou deux étapes de
cuisson.
• Pour le dégivrage rapide et la cuisson en une
étape, suivez les étapes ci-dessus. Avant de
toucher MARCHE/ARRÊT, appuyez sur CUIRE;
Entrez le temps et le niveau de puissance, puis
appuyez sur MARCHE/ARRÊT.
• Pour le dégivrage rapide et la cuisson en deux
étapes, suivez les étapes ci-dessus. Avant de
toucher MARCHE/ARRÊT, appuyez sur CUIRE;
entrez les programmes de cuisson de deux
étages puis appuyez sur MARCHE/ARRÊT.
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CUIRE PAR POIDS
1. Touchez CUIRE PAR POIDS.
2. Entrez le code á un chiffre en appuyant
sur la touche numériques pour entrer le
poids.
3. Utilisez les touches numériques pour
entrer le poids.
4. Appuyez sur MARCHE / ARRÊT.
Descriptiom De Codes Cuire Par Poids
CODE TYPE
1 Bœuf
2 Mouton
3 Porc
REMARQUE:
· Le poids doit etre en livres et en onces.
· Les poids inférieurs á 10 onces doivent etre
précédés d'un 0. Si l'étiquette donne le poids en
livres seulement, changez la fraction de livre en
onces en utilisant le tableau suivant.
Convertir Des Fractions D'une Livre En Onces
FRACTIONS D'UNE
Less than .03
.03 to .09
.10 to .15
.16 to .21
.22 to .27
.28 to .34
.35 to .40
.41 to .46
.47 to .53
.54 to 59
.60 to .65
.66 to .71
.72 to .78
.79 to .84
.85 to .90
.91 to .97
ou plus .97
· Pendant la cuisson, le systéme s'arreterra
automatiquement et sonnera pour rappeler
aux utulisateurs de tourner la viande, aprés ça
appuyez sur MARCHE /
la cuisson.
· Aprés le temps de cuisson total, les signaux
sonnent et FIN apparraît dans l'affichage.
Appuyez sur n'importe quel bouton ou ouvrir
la porte du four pour effacer FIN avant de
commencer une autre fonction de cuisson.
POIDS MAXIMUM
5 lb. 16 oz.
5 lb. 16 oz.
5 lb. 4 oz.
OUNCES
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
passer au prochain numéro pair.
ARRÊT
pour reprendre