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Cloche
La cloche offre les avantages suivants :
– elle empêche un dégagement exces-
sif de vapeur d'eau, surtout en cas
de long réchauffage.
– elle accélère le réchauffage des ali-
ments.
– elle évite que les aliments se des-
sèchent.
– elle protège l'enceinte contre les pro-
jections.
Couvrez toujours vos plats en mode
micro-ondes avec une cloche
adaptée en verre ou en plastique.
Ces couvercles sont en vente dans le
commerce.
Vous pouvez également utiliser un film
transparent résistant aux micro-ondes
(les films transparents ordinaires
peuvent se déformer et se mélanger
aux aliments en raison de la chaleur).
Description du fonctionnement
Le couvercle ne doit pas fermer her-
métiquement le récipient. Si ce der-
nier est trop petit par rapport au cou-
vercle, la vapeur risque de ne pas
pouvoir s'échapper par les orifices
latéraux du couvercle. Le cas
échéant, le couvercle devient extrê-
mement chaud et commence à
fondre.
Ne réchauffez jamais des ali-
ments solides ou liquides dans des
bouteilles ou des récipients fermés.
Quand le four fonctionne, la pression
interne de l'enceinte est telle qu'elle
peut faire exploser ces contenants.
Commencez par ouvrir les récipients
puis retirez les couvercles et tétines
des biberons avant de les placer au
four.
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