Ontdooien - Samsung MC457TGRC Série Manuel D'utilisation

Ontdooien

Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De microgolven
zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn,
bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt.
Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden. Verwijder
eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking, zodat ontdooide sappen weg
kunnen lopen.
Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd het gerecht keren,
eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele ingewanden verwijderen.
Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt.
Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in strookjes
aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien.
Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het ontdooiproces te stoppen en 20
minuten te wachten voordat u verder gaat met ontdooien.
Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van binnen goed ontdooit. De
nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Raadpleeg de onderstaande tabel.
Tip: Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere hoeveelheden ontdooien sneller
dan grote. Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van gerechten.
Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot -20 °C kunt u de onderstaande tabel
aanhouden.
Bevroren gerechten moeten altijd worden ontdooid op de vermogenstand voor ontdooien (180 W).
Tijd
Voedsel Portie
(min.)
Vlees
Gehakt 500 g 10-12
1000 g 20-22
Varkenslapjes 250 g 7-8
MC457TGRCSR_EN_DE68-04523A-00_FR+NL+DE.indb 35
Nagaartijd
Instructies
(min.)
15-30 Leg het vlees op een plat keramisch
bord. Dunne randen afschermen
met aluminiumfolie. Halverwege de
ontdooitijd 2 maal omkeren.
Tijd Nagaartijd
Voedsel Portie
(min.)
Gevogelte
Kipdelen 500 g 14-15 15-60
(2 stuks)
Hele kip 1200 g 32-34
Vis
Visfilet 200 g 6-7 10-25
Hele vis 400 g 11-13
Fruit
Bessen 300 g 6-7
Brood
Broodjes 2 stuks 1-1½
(elk ca. 50 g) 4 stuks 2½-3
Boterhammen 250 g 4-4½
Duitse broodjes 500 g 7-9
(tarwe- en
roggemeel)
Instructies
(min.)
Leg de kipdelen met het vel naar
beneden, de hele kip met de borst naar
beneden, op een plat, keramisch bord.
De dunnere delen, zoals de vleugels en
uiteinden, afdekken met aluminiumfolie.
Halverwege de ontdooitijd omkeren!
De diepgevroren vis midden op een
plat keramisch bord leggen. Dunnere
delen onder de dikkere delen leggen.
Dunne uiteinden afschermen met
aluminiumfolie, evenals de staart van
de hele vis. Halverwege de ontdooitijd
omkeren!
5-10 Het fruit uitspreiden op een grote, ronde
glazen schotel.
5-20 Broodjes in een cirkel en heel brood
horizontaal op keukenpapier midden op
het draaiplateau leggen. Halverwege de
ontdooitijd omkeren!
Nederlands 35
1/19/2018 6:51:16 PM